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廣州：8人消夜7個腹瀉 事主懷疑吃生蠔食物中毒

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?南都訊 記者余元鋒　1月10日凌晨3點多鐘，市民朱先生和朋友一行8人到天河立交下蠔德喜 餐廳吃夜宵后，相繼出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，朱先生懷疑吃的炭燒 生蠔有問題，昨日上門討說法，餐廳方面稱，如果 調(diào)查證明他們拉肚子的確與 食品有關(guān)，愿意承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
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? ? 朱先生稱，他們10日凌晨3點的消夜點了兩份干炒牛河、一打燒生蠔、一鍋蠔仔粥，幾瓶啤酒?！吧杽偹蜕蟻淼臅r候，我們還贊揚說是原裝蠔?！敝煜壬f，令他覺得奇怪的是，這份生蠔并未添加常用的蒜末調(diào)料，而是用了一些辣椒?！叭肟谟X得很辣，還有點澀，吃完后覺得有些反胃。”朱先生說，但當(dāng)時沒有太在意，但早上他開始覺得腸胃不舒服，晚上就拉肚子，“上吐下瀉，發(fā)燒，12日下午到醫(yī)院一檢查，腸胃炎引發(fā)咽扁桃體炎”?！?個人中有7個人拉肚子，**一個逃過一劫的，剛好是當(dāng)晚沒有吃炭燒生蠔的”。
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? ? 朱先生及朋友都懷疑問題出在碳燒生蠔上。昨日下午，朱先生到蠔德喜餐廳，一工作人員要求他出示發(fā)票，并質(zhì)疑他當(dāng)晚不是在這里消夜?！拔覀儸F(xiàn)金結(jié)賬，餐廳沒給發(fā)票，甚至沒有小票?！敝煜壬f，餐廳內(nèi)有監(jiān)控，可以證明10日凌晨8個人在2樓拼桌消夜。之后，餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人韓某查看監(jiān)控錄像后，證實朱先生的確來過該店消費，表示愿意協(xié)商解決此事。
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? ? 生蠔食材會否存在問題呢？餐廳工作人員稱，該餐廳包括生蠔在內(nèi)的所有食材都有固定進(jìn)貨渠道，會要求對方提供貨源安全衛(wèi)生保證。“比如生蠔，我們大多都是在黃沙市場拿貨，在供應(yīng)商那里是活的，處理好之后放進(jìn)雪柜，客人點了再拿出來現(xiàn)場烹調(diào)，一般都是當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天售完。”該工作人員稱，“如果朱先生能夠拿出證據(jù)，證明是因為吃了他們的生蠔才出現(xiàn)不適，餐廳愿意承擔(dān)責(zé)任?！?
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? ? 朱先生表示，他已向市民熱線12345反映情況，工作人員表示，稍后會由相關(guān)部門跟進(jìn)調(diào)查。
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