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陜西省3家食品企業(yè)產(chǎn)品不合格 食藥監(jiān)部門責令下架召回

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 本報訊 (記者 楊明 昨日,記者從 陜西省 食藥監(jiān)局了解到,近期 抽檢豆類及其制品、 薯類及 膨化食品發(fā)現(xiàn),西安、漢中、安康3家 食品企業(yè)的產(chǎn)品不合格,目前已經(jīng)責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取及時下架、 召回等措施,制定整改措施,及時向社會公布。
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? ? 據(jù)介紹,近期陜西省食藥監(jiān)局抽檢了20批次樣品豆類及其制品,檢出不合格樣品2批次,涉及安康、漢中兩家食品企業(yè),分別是陜西省寧陜明強食品有限責任公司生產(chǎn)的山里人牌豆干(非發(fā)酵性豆制品麻辣味菌落總數(shù)超標, 漢中羌玉食品開發(fā)有限責任公司生產(chǎn)的羌玉牌麻辣豆腐干超范圍使用食品添加劑脫氫乙酸。據(jù)專家介紹,菌落總數(shù)超標,可能由于原輔料或包裝材料被污染,人員、設備和環(huán)境的清洗消毒不到位,生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,產(chǎn)品儲運條件不當?shù)仍驅е?。脫氫乙酸是一種廣譜食品防腐劑,毒性較低,脫氫乙酸超標可能是個別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì),超量使用了該添加劑,或者是其使用的復配添加劑中該添加劑含量較高;也可能是在添加過程中未計量或計量不準確。
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? ? 與此同時,陜西省食藥監(jiān)局抽檢38批次樣品薯類及膨化食品,檢出不合格樣品1批次,涉及企業(yè)為西安天使食品有限責任公司生產(chǎn)的天使牌土豆片(番茄味羰基價超標。羰基價是油脂受溫度、熱、光等條件影響,使油脂氧化生成的羰基化合物,國家標準對羰基價含量進行了限定。
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? ? 目前企業(yè)所在地西安、漢中、安康市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國 食品安全法》的規(guī)定,責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。省食品藥品監(jiān)督管理局要求西安、漢中、安康市食品藥品監(jiān)督管理局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,并將調(diào)查整改情況于2016年1月30日前向社會公布。
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