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大慶將分級監管11家乳制品生產企業、5454家經營企業

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 大慶網訊(記者 周 晶 食品安全,容不得半點馬虎。特別是以 嬰幼兒 配方奶粉為主的 乳制品,更應該保證安全。近日,記者從市 食藥監局獲悉,我市將對現有的11家乳制品生產企業、5454家經營企業實行分級 監管,依據企業 質量安全保障能力確定 檢查頻次。
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? ? “實行分級監管,一方面有利于監管力量更合理分配,另一方面,對質量安全保證能力差的企業,加大檢查頻次,能更好地幫助企業整改并提檔升級,有效防范風險。”市食藥監局乳品科工作人員說,分級管理將按照生產經營企業質量安全保障能力,對生產經營企業分低、中、高三級,根據企業分級,實施差別監管。
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? ? 分級監管中,乳制品以風險程度分類,生產經營企業以質量管理及信用情況分級,監督管理以檢查頻次量化分檔。乳制品分類為,嬰幼兒配方乳粉為高風險乳制品,巴氏殺菌乳、酸乳為中風險乳制品,其他乳制品為低風險乳制品。
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? ? 以乳制品生產企業為例,企業分級將按照企業生產乳制品的產品類別、企業許可情況、監督檢查、監督抽檢及社會監督和行政處罰等方面進行量化打分,監管級別則以量化打分確定。監管分為三級,即Ⅰ級(綠、Ⅱ級(黃、Ⅲ級(紅。其中,Ⅰ級(綠監管企業,巡查頻次為≥6次/年;Ⅱ級(黃監管企業,巡查頻次為≥12次/年;Ⅲ級(紅監管企業,巡查頻次為≥24次/年。
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? ? 特別要說的是,1年內,出現下列情況將直接列入Ⅲ級監管,包括,在國家或省級監督抽檢中出現致病菌、重金屬等高風險指標;在國家或省級監督抽檢中連續出現2次不合格指標;在國家或省級風險監測中連續出現2次風險指標;在國家、省、市、縣及食品監管部門飛行檢查、日常監管監督檢查或專項檢查中出現嚴重不合格項,需停產整改的;對于消費者投訴舉報的違法事實經查實并給予相應的行政處罰的;生產企業在換證或接受監管部門檢查時提供虛假材料的。
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? ? 乳制品經營企業也如此,將依托信用檔案,從經營面積和經營方式、監督檢查、監督抽檢及社會監督和行政處罰等方面量化經營者的信用等級,實行五個等級的監管。工作人員表示,對于經營高風險乳制品、質量保障能力差的企業,要加大檢查頻次,進一步推動企業落實主體責任,保障乳制品質量安全。
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