??? 29日，上海市食品藥品監督管理局在其官網公布2015年8月蔬菜及其制品監督抽檢信息，共抽檢蔬菜及其制品樣品116批次，涉及2個生產省份，發現不合格樣品2批次，樣品不合格率為1.72%。

??? 本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括蔬菜、蔬菜制品等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762、《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》（GB 2763等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、食品添加劑、微生物指標等137個指標。

??? 抽檢發現，標稱上海濟洪蔬菜配送中心有限公司生產的一批次青菜被檢出毒死蜱、氟蟲腈項目不合格；標稱江橋批發市場經營管理有限公司生產的一批次芹菜被檢出總汞項目不合格。

??? 據介紹，毒死蜱和氟蟲腈均為殺蟲劑，雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。總汞為重金屬，主要來自污染的環境。

??? 上海市食品藥品監管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業進行立案查處。