??? 魯中網淄博10月28日訊（記者 王鎮10月26日，淄博市食品藥品監督管理局發布《淄博市食品安全監督抽檢信息通告2015年第6期（總第6期》，就近日對500批次食品的抽檢情況進行通告，其中，不合格產品37批次，市民比較熟悉的大潤發、信譽樓等單位均檢出不合格產品。27日、28日，記者對幾家檢出不合格產品單位的整改情況進行了調查。

??? 大潤發（淄博店所售鮮雞蛋在抽檢中檢出氟苯尼考（據了解，氟苯尼考是一種用于雞、魚等動物的廣譜抗菌藥，在雞的產蛋期不能使用，因此在鮮雞蛋中不得檢出，引發許多市民關注。27日15:00許，記者在大潤發一樓超市注意到，在鮮雞蛋稱重處上方，商場已張貼出由供貨商“青州市興企養雞專業合作社”送CTI華測檢測（第三方檢測機構進行檢測的報告，該報告系商場為確保抽檢后產品質量，要求供應商對新進貨送樣檢驗所做。據此報告，氟苯尼考含量的檢測結果為N.D.（未檢出。

??? 據大潤發（淄博店客服部謝經理介紹，食品安全的檢測正常都在做，可能因為季節交替飼料用藥較多，抽檢的一批新鮮雞蛋中才會殘留氟苯尼考藥物。謝經理表示，包括大潤發超市其他產品的食品安全檢測，將會繼續進行下去，嚴把進貨關。

??? 桓臺信譽樓所售“蜂蜜棗糕”中檢出山梨酸、脫氫乙酸超標，也引發不少關注。28日14:00許，記者到信譽樓一層超市查看情況時，該“蜂蜜棗糕”已全部下架。記者采訪到桓臺信譽樓分管商品質量的周經理，周經理告訴記者，商場收到不合格產品檢測報告后，立即對該品牌產品采取了下架封存等措施，并與供貨廠商方面進行交涉。“這家供貨商證照齊全，產品出廠檢測報告也顯示無異常，對（山梨酸、脫氫乙酸超標一事的具體原因商場也不清楚，”周經理說，“商場只是嚴格按照程序、按照國家標準進貨，對散賣的生鮮產品可以通過快檢室進行農藥殘留的檢測，對類似‘蜂蜜棗糕’這種預包裝的產品只能從外觀上進行確認。”周經理表示，以后將嚴把進貨關，并加強自檢。據了解，淄博市食品藥品監管局已同時將此批蜂蜜棗糕的不合格報告移送生產企業所在地食品藥品監管部門進行處理。

??? 記者了解到，桓臺縣食藥監管局收到檢測報告后，**時間到信譽樓進行現場檢查，對相關產品進行處理；同時，看是否有顧客購買食用后有不良反饋，并要求信譽樓進行自查自糾。桓臺縣食藥監管局工作人員告訴記者，信譽樓履行了其進貨查驗的主體責任，可依法從輕處理，此外，信譽樓很早就自行設立了食品快速檢測室，并對檢測進行公示，這一點在全市是比較超前的。

??? 據了解，山梨酸是一種食品添加劑，作為防腐劑、抗氧化劑和穩定劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、化妝品等產品中，在糕點中的限量值是≤1.0g；脫氫乙酸是是一種低毒高效防腐、防霉劑，廣泛用于食品、飲料、煙草、化妝品等產品中，在糕點中的限量值是≤0.5g。食品添加劑在食用過程中需準確稱量，如果在食品的生產過程中稱量不準確，或混合不均勻，就很容易造成檢驗不合格。

??? 永旺淄博購物中心雨花西餐廳銷售的熟牛扒在抽檢中檢出“瘦肉精”萊克多巴胺。據該餐廳來姓經理稱，由于近期房租到期，餐廳已關門停業，因此未作整改。張店區食藥監管局方面表示，目前對雨花西餐廳的處罰工作正在進行中。對經檢測“大腸菌群超標”的新誘惑面包，銀泰城九月天餐廳李姓店長只是說“這種產品早就不賣了”。記者從高新區食藥監管局了解到，對九月天餐廳的后處理已完成，并對其采取了責令整改、罰款等措施。