作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中秋將至,
??? 市食藥局介紹,今年7月初至9月18日,該局組織開展了月餅食品生產經營轉向監督抽檢工作,共抽檢了月餅429批次,覆蓋全市范圍內的生產企業116家、流通企業61家。合格率為99.1%,不合格4批次。
??? 此次月餅抽檢項目包括了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、苯甲酸、脫氫乙酸、山梨酸、糖精鈉、酸價、過氧化值、菌落總數、大腸菌群、黃曲霉毒素B 1、納他霉素、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、鉛、總砷、胭脂紅、檸檬黃等指標。從不合格批次來看,不合格項目主要是菌落總數、脫氫乙酸、防腐劑在混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和。
??? 東莞市食藥局表示,目前,月餅抽檢相關情況正在核實和處置中,相關企業也按規定正在召回產品。
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