??? 本報9月17日訊（記者祝勇通訊員郝雪盧荔美國《食品安全現(xiàn)代化法》（fsma**配套法規(guī)《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風險的預防性控制》（簡稱新法規(guī)于9月11日正式實施生效。

??? 據(jù)了解，新法規(guī)一是整合gmp和haccp要求，形成對生產(chǎn)、加工、包裝或儲藏食品企業(yè)的強制性要求。二是控制風險范圍擴大，要求企業(yè)識別、評估和控制食品行業(yè)潛規(guī)則等人為故意因素引入的風險。三是控制措施要求更全面。

??? 海南檢驗檢疫局提示廣大輸美食品企業(yè)和監(jiān)管部門：新法規(guī)對食品生產(chǎn)企業(yè)的設備、設施、人員培訓、管理體系等方面設定了更具體的要求，企業(yè)管理體系面臨挑戰(zhàn)，達不到美方要求的企業(yè)將被淘汰，同時經(jīng)營管理成本將增加；同時，2015年fsma還將發(fā)布多項配套法規(guī)，如食品農(nóng)產(chǎn)品gap法規(guī)、供應商確認程序、第三方審核/認證機構(gòu)認可、動物飼料預防控制措施等，將對輸美食品企業(yè)形成持續(xù)壓力；監(jiān)管部門應加強對輸美食品企業(yè)的監(jiān)管，指導企業(yè)做好美國fda按新法規(guī)要求進行現(xiàn)場檢查的準備。