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上海浦東探索餐飲消費新模式 試水“互聯(lián)網(wǎng)+信用”訂餐方式

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 網(wǎng)絡(luò)訂餐,消費者如何選擇“靠譜”的餐廳?監(jiān)管部門如何實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫銜接?近日,上海市浦東新區(qū)準備試行監(jiān)管方與第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺“餓了么”合作,以探索新的“互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管”模式。

??? 目前,上海浦東新區(qū)先行在餐飲店數(shù)量多、監(jiān)管難度大的浦東陸家嘴地區(qū)試點。消費者通過第三方平臺進行網(wǎng)絡(luò)訂餐時,就能對接政府“大數(shù)據(jù)”,參與食品安全監(jiān)管過程。

??? 第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺是近年來涌現(xiàn)出來的互聯(lián)網(wǎng)新興業(yè)態(tài)。新業(yè)態(tài)在方便老百姓點餐、用餐的同時,也存在一定的食品安全隱患,比如一些入網(wǎng)餐飲單位衛(wèi)生狀況不過關(guān),甚至還有個別“地下黑窩點”搖身一變,利用網(wǎng)絡(luò)開展經(jīng)營活動,嚴重影響食品安全。

??? 據(jù)調(diào)查,不少白領(lǐng)是網(wǎng)絡(luò)訂餐的忠實擁躉,陸家嘴某公司員工小方也是其中一員。由于單位沒有食堂,為了解決午餐,她要么自己帶飯,要么到附近餐廳就餐,現(xiàn)在她更愿意選擇便捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐。

??? 第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺“餓了么”CEO張旭豪認為:“我們一直設(shè)法加強對入網(wǎng)商戶的規(guī)范化管理,要求經(jīng)營者必須上傳證照掃描件。很多信息我們無法準確掌握,在資質(zhì)審查時確實有困難。因此,我們非常希望得到政府權(quán)威信息的支撐。”

??? “僅憑第三方平臺線上核查,或是單純依靠政府部門線下監(jiān)管,力量都有限。”上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局陳彥峰局長表示,“我們試圖整合政府和市場的‘大數(shù)據(jù)’資源,探索‘互聯(lián)網(wǎng)+信用監(jiān)管’模式,促進對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的線上線下齊抓共管”。

??? 在此次先行試點的陸家嘴地區(qū),匯集了近900家餐飲單位,接近上海浦東全區(qū)的十分之一;“餓了么”在陸家嘴地區(qū)“餓單”日均接單量在新區(qū)占比達30%。目前,上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局和“餓了么”雙方已經(jīng)完成入網(wǎng)餐飲單位的市場主體信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及動態(tài)監(jiān)管數(shù)據(jù)的對接。

??? 據(jù)了解,消費者作出就餐選擇的信息將匯集起來,每個訂餐用戶將成為食品安全監(jiān)管的間接推動者。同時,在“餓了么”平臺服務(wù)中形成的信用評價、交易記錄、投訴舉報等大數(shù)據(jù)也將同步流向政府部門,推進市場動向與政府監(jiān)管的無縫銜接。上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)人介紹,這種信息共享將逐步在浦東新區(qū)輻射開來,預(yù)計*快今年年底能實現(xiàn)全覆蓋。

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