??? 中國江蘇網9月9日訊? 為有效治理食品安全隱患，切實維護全區百萬群眾身體健康和生命安全，淮安區市場監管局于近日組織開展食品安全隱患大排查、大整治活動，嚴防嚴控重大食品安全事故發生。

??? 該局對全區食品安全監管中面臨的風險逐一排查、評估。對發生概率高、影響范圍廣、危險程度大的風險，加大人力、物力，實施重點預防，使各類風險得到有效化解。組織人員認真梳理今年以來食品安全投訴信息，并進行綜合分析，以媒體曝光的焦點和消費投訴熱點為必查對象，努力解決群眾關心的熱點難點問題，有針對性地開展食品安全監督檢查。在監管方式和方法上尋求突破點，大力推行“網絡化監管、標準化稽查、痕跡化管理”“三化”監管模式。借力食品藥品監管體制改革，依托基層分局和鄉鎮食品安全協管員、村居食品安全信息員，打通食品藥品監管“*后一公里”的距離，實現食品安全全覆蓋、全程化監管。此次“回頭看”重點以學校食堂及周邊食品市場為重點區域，著力凈化農村學校及周邊食品市場環境；全面梳理農村小作坊，開展實名登記備案，嚴厲打擊“黑作坊、黑工廠、黑窩點”；圍繞節令食品、大眾消費熱點食品以及農村集體聚餐等排查食品安全隱患，預防群體性食品安全事件。采取定期抽查和基層分局不定期巡查相結合的方式，定期走訪和季度考核，實時監控食品經營戶規范經營，發現問題及時督促整改。在加大檢查的同時，以新《食品安全法》頒布并即將施行為契機，加大宣傳培訓力度，教育引導食品經營者守法誠信規范經營，強化食品安全主體責任意識和自律意識，嚴把食品生產關、進貨關、貯存關，進一步強化對食品安全的源頭規范。