作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 余杭的蜜餞、富陽(yáng)的豆制品、臨安的筍干……這些各具特色的地方特產(chǎn)受到老百姓和全國(guó)游客的喜愛,但這些產(chǎn)品到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的,又是否安全放心呢?帶著這樣的疑問(wèn),日前,本報(bào)記者隨同參加全省
??? 針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊點(diǎn)多、面廣、業(yè)態(tài)復(fù)雜,又與城鄉(xiāng)居民的生產(chǎn)生活、就業(yè)創(chuàng)業(yè)息息相關(guān)等特點(diǎn)難點(diǎn),杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局轉(zhuǎn)變小作坊監(jiān)管模式,變以前的“許可+目錄”的監(jiān)管方式,為現(xiàn)在的“負(fù)面清單+申報(bào)登記”的模式。原先的“許可+目錄”方式即在杭州小作坊許可目錄內(nèi)的小作坊才能取得許可證,而許可目錄只有非發(fā)酵型豆制品和糕點(diǎn)兩類。按照這一監(jiān)管方式,絕大部分的小作坊既游離于目錄之外,又達(dá)不到取證條件。為了更好地處理小作坊治理與民生之間的矛盾,將實(shí)際存在的小作坊統(tǒng)一納入監(jiān)管,杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局明確了小作坊監(jiān)管實(shí)行“負(fù)面清單”和申報(bào)登記管理,除“負(fù)面清單”列舉的乳制品、肉制品、調(diào)味品、罐頭食品、特殊膳食食品等12大類食品品種外,其他傳統(tǒng)食品均可申報(bào);對(duì)申報(bào)登記表的內(nèi)容、格式、編號(hào)進(jìn)行了統(tǒng)一;對(duì)小作坊的界定、通用技術(shù)要求等做了詳細(xì)規(guī)定;符合小作坊生產(chǎn)條件的予以登記建檔,統(tǒng)一納入日常監(jiān)管的范疇。同時(shí)確定了“三個(gè)一批”的總體目標(biāo),“提升一批”即對(duì)硬件條件較好,生產(chǎn)歷史悠久,加工規(guī)模較大的小作坊,鼓勵(lì)其通過(guò)提升改造后申辦食品
??? 今年5月開始,杭州開展了全市性的食品生產(chǎn)加工小作坊集中整治。整治前,對(duì)全市的小作坊進(jìn)行了一次地毯式的
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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