??? 7月份，株洲市各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，各縣市食安辦、質(zhì)監(jiān)局組織開(kāi)展了食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治，取得了明顯成效。

??? 在為期一個(gè)月的集中整治中，各地結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，研究制訂相應(yīng)實(shí)施方案，深入城中村、城郊結(jié)合部，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊開(kāi)展摸底調(diào)查、規(guī)范整治。截至7月31日，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員900多人次，共檢查食品制售分離小作坊211家，責(zé)令整頓規(guī)范小作坊119家，立案6起，搗毀食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)5個(gè)，取締無(wú)證小作坊15家，查扣不合格食品1129.5公斤，案值3.74萬(wàn)元。市食藥監(jiān)局的做法有：

??? 一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各級(jí)層層推進(jìn)。市食藥監(jiān)局召開(kāi)會(huì)議對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)行全面部署，局領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)分片包干負(fù)責(zé)制、定期調(diào)度，各縣市食安辦、區(qū)分局根據(jù)實(shí)際制定工作方案、明確整治重點(diǎn)，形成從上到下層層推進(jìn)的工作局面。局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)晏**多次深入一線指揮，先后帶隊(duì)突擊檢查了位于蘆淞區(qū)、石峰區(qū)的豆腐小作坊、糕點(diǎn)小作坊，了解小作坊經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、督促專(zhuān)項(xiàng)整治工作落實(shí)。

??? 二是疏堵結(jié)合，規(guī)范與整治并舉。食品生產(chǎn)加工小作坊普遍存在基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生狀況差、生產(chǎn)工藝落后、人員素質(zhì)較低等問(wèn)題，各地在開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治中，疏堵結(jié)合，規(guī)范與整頓并重。對(duì)基礎(chǔ)較好、經(jīng)營(yíng)人員積*配合整改、力爭(zhēng)達(dá)到辦證標(biāo)準(zhǔn)的，工作人員多次上門(mén)指導(dǎo)整改。對(duì)于制假販假、生產(chǎn)中非法添加，對(duì)人民群眾飲食安全存在較大隱患的“黑作坊”，按照法定程序堅(jiān)決予以取締。

??? 三是齊抓共管，創(chuàng)新工作方法。食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)場(chǎng)地變化快、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)臨時(shí)性強(qiáng)，監(jiān)管難度較大。各地在專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中，創(chuàng)新工作方法，提升工作效率。市局組織新聞報(bào)道，對(duì)小作坊整治工作動(dòng)態(tài)進(jìn)行宣傳，公開(kāi)投訴舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)市民參與監(jiān)督，營(yíng)造了良好的社會(huì)共治氛圍。