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上饒市余干縣檢查夏季冷飲市場

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

??? 余干訊 炎炎夏日，冷飲市場進入銷售旺季。為進一步加強冷飲市場監(jiān)管，確保市民買到安全放心的冷飲，近日，余干縣開展冷飲市場專項檢查。

??? 此次專項執(zhí)法檢查范圍是轄區(qū)內(nèi)冷飲批發(fā)部、個體食品經(jīng)營戶和超市、飲品店、餐飲店等，檢查對象為其銷售的雪糕、奶制品、果汁、飲料等。執(zhí)法過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)查經(jīng)營者主體資格，要求食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行索證索票制度，做好進銷貨查驗記錄；仔細(xì)查看冷飲食品的貯存條件及其外包裝的保質(zhì)期、QS標(biāo)志、廠名廠址、生產(chǎn)日期等規(guī)定事項；查看有無超過保質(zhì)期食品、發(fā)霉變質(zhì)、包裝損壞等現(xiàn)象；嚴(yán)查飲品店和餐飲店自制飲料加工制作環(huán)節(jié)、使用的用具容器、原輔料是否符合衛(wèi)生要求、食品添加劑使用是否符合規(guī)范等。截至目前，已檢查經(jīng)營戶122家，下達責(zé)令整改通知書20份，尚未發(fā)現(xiàn)銷售過期、變質(zhì)冷飲等違法行為。（盛翔明

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