作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近日,黑河市
??? 據(jù)悉,在約談過程中,通報(bào)了檢查和抽檢不合格餐飲服務(wù)單位的違法違規(guī)事實(shí),剖析了存在違法違規(guī)行為原因,告知法律法規(guī)規(guī)定的處理?xiàng)l款,并提出針對性的整改措施。特別強(qiáng)調(diào)了對食品原料購進(jìn)索證索票和驗(yàn)收記錄、餐飲具消毒及食品儲存條件、從業(yè)人員健康培訓(xùn)、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理要求。同時(shí),要求各餐飲服務(wù)單位進(jìn)一步強(qiáng)化安全意識、責(zé)任意識、守法意識,嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)**責(zé)任人的責(zé)任和食品安全各項(xiàng)管理制度,要認(rèn)清當(dāng)前嚴(yán)峻的食品安全形勢,高度重視存在的突出問題,立即徹底整改到位,及時(shí)消除食品安全隱患,確保餐飲服務(wù)食品安全。
??? 通過約談,增強(qiáng)了餐飲服務(wù)單位的法律意識和責(zé)任意識,督促餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營行為;提高了食品安全監(jiān)管的針對性,有效預(yù)防和化解了突出的食品安全問題。(作者:王米霞 朱彤
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