作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 北京晨報訊(記者 彭小菲昨天,市
??? 根據(jù)上半年監(jiān)測結(jié)果顯示,本市畜禽產(chǎn)品整體合格率較高,但個別省市進京的牛羊肉存在水分超標和檢出瘦肉精等現(xiàn)象。市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人透露,針對問題比較集中的河北廊坊市大廠縣夏墊鎮(zhèn)和香河縣五百戶鎮(zhèn)兩個區(qū)域的牛羊肉產(chǎn)品,目前一律采取暫停進京銷售措施,杜絕進場交易。
??? 昨天,23家大型市場、13家生豬屠宰企業(yè)、4家本市牛羊肉屠宰企業(yè)參加會議。北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場、北京西郊鑫源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場代表參會企業(yè)表示,畜禽產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)必須加強自我管理,行業(yè)內(nèi)也要加強源頭監(jiān)管,嚴格市場準入,降低高風(fēng)險食品輸入性風(fēng)險,禁止不符合安全保障要求的外埠畜禽產(chǎn)品進入市場。
??? 批發(fā)市場還表示,今后還將強化市場進貨檢查驗收、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等制度的落實,保障主渠道安全放心,并強調(diào)必須選擇有資質(zhì)、具有一定規(guī)模、信譽良好的正規(guī)屠宰企業(yè)產(chǎn)品進場銷售。
??? 此外,針對夏季食源性疾病的防控,食藥監(jiān)局還將對建筑工地、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全風(fēng)險較高區(qū)域以及小賣部、小超市等開展專項整治。
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