??? 華商報訊（記者 楊托 通訊員 寧國棟豆芽生產、銷售企業應到食藥監部門進行備案登記，并嚴禁使用農藥、抗生素等。昨日，華商報記者從渭南市食品藥品監督管理委員會了解到，從7月1日起，全市豆芽生產銷售將實行備案登記制度，對違法違規從業者納入黑名單，并向社會公布。

??? 渭南市食品藥品監督管理委員會一名工作人員介紹，按照省上有關規定，工業化豆芽生產企業和作坊除應取得工商營業執照外，還要在轄區監管部門進行豆芽生產加工企業備案。對經現場驗收合格的，由食品藥品監管部門統一核發《陜西省豆芽生產經營備案證》。同時，還明確了豆芽生產經營過程中，禁止添加或使用農藥、化肥、植物生長調節劑、抗生素等化學藥劑。要求工業化豆芽生產企業建立產品質量檢測機構，鼓勵企業使用二維碼等方法對產品實行溯源管理。

??? 要求豆芽加工小作坊每年將生產的豆芽委托具有食品檢驗資質的機構進行一次檢驗，并建立原料購進和產品銷售臺賬。超市銷售的豆芽必須是預包裝豆芽，禁止使用有色塑料袋盛裝豆芽。目前，全市食藥監部門正對生產企業、作坊及銷售點進行摸底。