??? 10月1日起，新食品安全法即將實(shí)施。新的食品安全法從原來104條增加到154條，對(duì)原來70%的條款進(jìn)行了修改。

??? 省食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示，這部被稱為“史上*嚴(yán)的食品安全法”將帶來以下8大變化。

??? 變化1：違法行為*高可處30倍罰款

??? 新法規(guī)定，對(duì)于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以要求10倍價(jià)款或者3倍損失的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的為1000元。行政處罰的額度、力度大幅提升——由*高可以處罰貨值金額10倍的罰款修改為30倍的罰款。

??? 變化2：生產(chǎn)者、經(jīng)營者均需召回問題產(chǎn)品

??? 在生產(chǎn)者對(duì)問題食品履行召回義務(wù)的基礎(chǔ)上，新法增加了由經(jīng)營者自身原因?qū)е率称凡环习踩珮?biāo)準(zhǔn)或有證據(jù)證明其存在食品安全隱患，同樣應(yīng)當(dāng)履行召回義務(wù)。召回的食品進(jìn)行無害化處理和銷毀的時(shí)候，相關(guān)監(jiān)管部門必須到現(xiàn)場去監(jiān)督銷毀。

??? 變化3：嬰幼兒奶粉配方需注冊

??? 過去，采用分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉存在安全隱患，容易引起二次污染，并且容易出現(xiàn)一些不法分子在二次分裝過程中非法添加、以次充好。修改后的新法明確了不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，杜絕了此類現(xiàn)象的發(fā)生。

??? 變化4：監(jiān)管體制更加統(tǒng)一完善

??? 按照新的食品安全法要求，將建立省、市、縣分級(jí)監(jiān)管體制，由地方政府負(fù)責(zé)行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，并將食品安全工作納入地方國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。將原由質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門分別承擔(dān)的食品生產(chǎn)、流通、餐飲分段監(jiān)管職能，調(diào)整為由食藥監(jiān)部門統(tǒng)一監(jiān)管。 “較新法規(guī)定，目前，我省已經(jīng)先行一步，將原來分段管理的食品安全統(tǒng)一到了食藥監(jiān)部門。 ”專家說。

??? 變化5：網(wǎng)購食品出問題可要求賠償損失

??? 新法實(shí)施后，消費(fèi)者網(wǎng)購的食品有問題，在無法找到經(jīng)營者的情況下，可以要求第三方交易平臺(tái)先賠償，不但可以要求賠償食品本身的價(jià)錢，還可以要求賠償受到的損失等費(fèi)用。因此，第三方交易平臺(tái)需要對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記，對(duì)取得許可證才能經(jīng)營的食品經(jīng)營者進(jìn)行許可證審查。對(duì)于有違法行為的，第三方交易平臺(tái)應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止。

??? 變化6：強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治

??? 食品安全管理不再完全依靠政府和監(jiān)管部門，而是調(diào)動(dòng)社會(huì)方方面面的積*性，充分發(fā)揮食品藥品安全監(jiān)察員、監(jiān)督員、信息員、志愿者作用。

??? 確定了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)將給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。并規(guī)范了食品安全信息的發(fā)布，鼓勵(lì)新聞媒體對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。

??? 變化7：保健食品須注明不能代替藥物

??? 新法中明確地提出了列入保健食品原料目錄的原料。新法規(guī)定，用于保健食品的原料目錄，按照目錄規(guī)定的用量、聲稱的對(duì)應(yīng)功效只能用于保健食品的生產(chǎn)。保健食品的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)與經(jīng)注冊或者備案的內(nèi)容一致，標(biāo)明“本品不能替代藥物”，對(duì)保健食品廣告也要求做 “本品不能替代藥物”的強(qiáng)制聲明。同時(shí)，省食藥監(jiān)局將加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管。對(duì)保健食品實(shí)行分類監(jiān)管，使用在國家公布的保健食品目錄以外的原料生產(chǎn)保健食品，或者首次進(jìn)口的保健食品，將實(shí)行產(chǎn)品注冊管理。

??? 變化8：食品安全全程可追溯

??? 新法規(guī)定建立食品安全全程追溯制度，實(shí)現(xiàn)食品安全全程可溯可控。我省各級(jí)食品安全監(jiān)管部門將建立食品安全全程追溯機(jī)制，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也需建立食品安全追溯體系，并鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用信息化手段建立食品安全追溯體系，從而形成可倒查、可追責(zé)的責(zé)任體系，健全從種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、流通餐飲、進(jìn)出口各環(huán)節(jié)全過程的監(jiān)管鏈條。