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鶴崗市食藥監(jiān)局嚴查端午節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

??? 東北網(wǎng)鶴崗6月18日訊　端午節(jié)臨近，市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員采取“查問題、抓整改、促規(guī)范”的措施對全市范圍內(nèi)食品經(jīng)營行為進行檢查，有效防止劣質(zhì)食品流入市場，確保人民群眾安心過節(jié)。

??? 突出重點，查問題。這個局突出以各大超市內(nèi)的散裝（禮盒粽子、棗、江米、肉食品、糕點、綠豆糕等節(jié)日時令食品以及與消費者生命健康相關(guān)的糧油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品等食品為重點，重點檢查食品進貨查驗及索證索票制度落實情況、食品標簽標識是否規(guī)范合格、食品有無超期變質(zhì)、冷凍肉制品有無動物產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明及進口冷凍食品有無中文標識等問題。

??? 嚴格落實，抓整改。對發(fā)現(xiàn)的索證索票不齊全、散裝食品標簽標識標注不規(guī)范或未落實、部分超市內(nèi)的冷凍及生鮮食品溫控不達標、直接入口裸裝食品無防塵措施、現(xiàn)場制售食品衛(wèi)生條件不規(guī)范等問題，現(xiàn)場落實整改。針對超市內(nèi)存在的問題及時提出整改建議，**時間將問題消滅在萌芽中，確保節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管時段不留盲區(qū)。

??? 著眼長遠，促規(guī)范。檢查中著力在規(guī)范經(jīng)營者落實各項食品經(jīng)營管理制度上下功夫，以促其盡快實現(xiàn)規(guī)范經(jīng)營。要求經(jīng)營者持健康證上崗，嚴格按照貯存條件銷售食品。手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶落實索證索票、進貨查驗等自律制度，手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票據(jù)、規(guī)范填寫進貨臺賬，現(xiàn)場講解食品安全知識，有效凈化了端午節(jié)食品市場。

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