作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 臺嘉義縣衛生局在端午節前夕針對傳統市場、超市、南北貨行、雜貨店等抽驗節日食品,共抽樣粽子、粿粽、粽葉、蝦米及菜脯等33件,檢驗結果有2件不符規定。
??? 這2件不合格產品為“蝦米”及“客家碎脯”,都檢出
??? 其中,“蝦米”檢出二氧化硫0.268g/kg(標準0.10g/kg來源為彰化縣,已移請當地衛生局繼續查辦。
??? 另1件“客家碎脯”檢出二氧化硫0.459g/kg(標準0.030g/kg來源為新港鄉“宏吉行”所產,已責令商家全面下架回收封存。
??? 衛生局表示,這次檢驗項目包括防腐劑、硼砂、漂白劑氧化硫、甲醛及殺菌劑(過氧化氫等項目,由檢驗科依據衛生福利部公告檢驗方式檢驗。
??? 衛生局指出,漂白劑二氧化硫若食入過量,可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀,尤其是氣喘患者,食用含超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。
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