??? 2015年6月15日，由國家食品藥品監督管理總局主辦，中國食品藥品國際交流中心和中國經濟網承辦的2015年國際食品安全會議在北京舉行，會議主題為“食品安全 國際共治”。圖為食品安全與產業發展圓桌對話，國家食品安全風險評估中心副主任張旭東（右一為本階段主持人。中國經濟網記者王澤彪攝??

??? 中國經濟網北京6月15日訊（記者 袁志麗 宋雅靜全世界都實行同一種制度是否合理？90%的人都會回答不合理。那么針對某一個食品配方，歐盟允許使用、美國不允許的情況下，中國以哪種情況為標準呢？國家食品安全風險評估中心副主任張旭東在“2015年國際食品安全會議”間隙接受中國經濟網采訪時表示，中國會根據自己的膳食消費結構以及風險評估情況做出選擇，按照法律規定和風險評估要求，看是否符合中國的具體情況，然后再確定是否給予準入許可。

??? 新修訂的食品安全法將于今年十月一日生效，據稱新法在審議過程中對于食品安全風險監測和風險評估這兩個內容進行了加強。對此，張旭東表示，新食品安全法中有三點讓他印象深刻。

??? **，新食品安全法更接地氣。食品安全風險監測結果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上人民政府衛生行政部門應當及時將相關信息通報同級食品藥品監督管理等部門，并報告本級人民政府和上級人民政府衛生行政部門。“在以往的檢測過程中，更多的是國家和省級在進行檢測，這次明確了縣級衛生部門的職責，重心下移，更加接地氣，符合當地的具體情況。”

??? 第二個是新食品安全法對風險評估的方式進行了具體規定， 食品安全風險評估不得向生產經營者收取費用，采集樣品應當按照市場價格支付費用。經食品安全風險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關產品不安全結論的，應當立即向社會公告，告知消費者停止食用或者使用，并采取相應措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關產品停止生產經營。

??? 第三個是規定了風險檢測人員的權利和義務。食品安全風險監測工作人員有權進入相關食用農產品種植養殖、食品生產經營場所采集樣品、收集相關數據。改善了風險檢測工作人員的工作條件，為他們進行風險檢測提供了保障。

??? 張旭東表示，不僅企業要提高食品安全意識和法律守法意識，同時也需要廣大消費者和社會公眾參與到食品安全法的實施上來，這樣才能把法律實施好。法律制定是過程，關鍵在于執行。