??? 我省3月至5月破案620起

??? 抓獲違法犯罪嫌疑人652人

??? 本報訊 （記者 張海鵬 在全國食品安全宣傳周到來之際，盤點今年3月以來，我省公安機關扎實開展打擊食品藥品和環境犯罪“利劍行動”成果斐然，截至5月底，共破獲食品類案件620起，抓獲違法犯罪嫌疑人652人，涉案金額4.6億余元，在全國繼續保持**，受到了省委、省政府和公安部的充分肯定。

??? 此次“利劍行動”自今年3月起將持續到明年3月，重點打擊5個方面的食品犯罪：一是瘦肉精、地溝油、病死豬、假牛羊肉、乳制品等食品生產銷售各環節犯罪；二是種養殖環節在飼料中添加“瘦肉精”等違禁品的“黑工廠”，在田間地頭使用禁用高毒農藥，在水產養殖運輸中使用孔雀石綠類致癌物質等行為；三是在食品生產加工環節使用有機磷農藥防蟲防腐、使用不合格原料加工食品、不執行食品生產加工工藝要求等行為；四是在食品貯存運輸環節，使用雙氧水等違禁物質進行保鮮；五是在餐飲消費環節的火鍋油回流餐桌、鹵肉熟食中添加違禁品等行為。

??? 為了確保此項工作取得實效，省公安廳要求全省各級公安機關主動摸排線索，堅持重拳出擊，更快地破大案，更多地破小案，更好地控發案，適時組織集群戰役摧毀產供銷利益鏈條。省廳把此項工作納入年重點工作考核，還將派出工作組進行督導檢查，確保各項工作任務落到實處。

??? 銷售走私牛肉

??? 銷售有害鹵制肉品制售偽劣餅干制售有毒有害食用醋制售有毒有害芝麻醬

??? 2015年1月，西安市公安局接群眾舉報稱，有不法分子通過非法渠道在西安銷售走私牛肉。西安市公安局食藥偵支隊辦案民警放棄春節休假，連續摸排走訪全市各大農副產品批發市場，*終鎖定嫌疑人馬某的活動軌跡。1月30日，警方在西安市經開區某農副產品配送中心將嫌疑人馬某抓獲，當場查獲未經檢驗檢疫的走私冷凍牛碎肉800余箱，牛肚150箱，涉案價值120余萬元。經審查，馬某自2014年9月以來，在西安市經開區某市場租賃庫房，從外地購買未經檢驗檢疫的國外走私牛肉、牛肚，銷售給下線分發給西安其他商戶，從中牟取暴利。5月8日，西安市人民檢察院以生產銷售偽劣產品罪對馬某依法提起公訴。

??? 《中華人民共和國食品安全法》等法律法規規定，禁止生產經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品。未經檢疫的肉類，可能帶有致病微生物或者有毒有害物質。

??? 銷售有害鹵制肉品

??? “利劍行動”開展后，略陽縣公安局對轄區內鹵肉制品店進行了突擊檢查，經檢測，其中三家生產銷售的鹵豬頭肉含有工業松香成分。略陽警方在掌握充足證據的情況下，依法對三家鹵肉店店主毛某等三人執行刑事拘留，收繳有毒有害肉制品200余公斤，涉案價值80萬余元。6月11日，三名犯罪嫌疑人被移送至略陽縣檢察院提起公訴。

??? 制售偽劣餅干

??? 2月初，西安市公安局食藥偵支隊接到西安某公司舉報，稱其公司生產的某品牌餅干在天津市場出現假冒產品。經過縝密偵查，4月中旬，西安警方在天津市一舉搗毀該假冒食品的生產窩點，現場扣押大量假冒餅干，涉案價值100余萬元，并將犯罪嫌疑人肖某抓獲，肖某對其犯罪行為供認不諱。5月6日，該案另兩名犯罪嫌疑人韓某、馬某到西安市公安局食藥偵支隊投案自首。6月15日，肖某等三人被西安市檢察院批準逮捕。

??? 制售有毒有害食用醋

??? 3月16日，榆林市公安局榆陽分局會同榆陽區食品藥品監督管理局對轄區內韓某經營的某釀造廠進行檢查時，發現該廠存有9袋20公斤裝的工業用鹽，民警立即展開調查，發現韓某及其妻子張某在釀造食用醋過程中，為了增加酸味提高銷量，在明知工業用鹽屬于國家明令禁止用于食品的加工的前提下，多次將工業用鹽非法添加到食用醋中，涉案價值100余萬元。3月16日，犯罪嫌疑人韓某、張某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被依法刑事拘留，4月27日，被移送起訴至榆陽區法院。

??? 制售有毒有害芝麻醬

??? 5月中旬，靖邊縣公安局民警發現轄區內有人非法加工生產芝麻醬，經過縝密偵查，于5月21日對該制假窩點進行突擊檢查，現場查扣涉嫌非法添加劑磷化鋁10余袋，花生仁1.5噸，成品芝麻醬1000余公斤，并成功抓獲該窩點負責人尚某。經查，尚某自2014年1月以來，為牟取暴利，用花生仁代替芝麻非法加工生產芝麻醬，在芝麻醬加工過程中添加國家明令禁止的非法添加劑磷化鋁，并假冒某品牌向各大火鍋店進行出售，已銷售金額達48萬余元。5月21日，犯罪嫌疑人尚某被依法刑事拘留，6月11日，尚某被靖邊縣檢察院批準逮捕。

??? 制售有毒有害蜂蜜

??? 5月24日，永壽縣公安局接到群眾舉報，稱轄區內有人售賣假蜂蜜。民警經過三晝夜的蹲點守候，5月27日成功抓獲銷售假蜂蜜的犯罪嫌疑人程某和葉某，現場查獲假蜂蜜160余斤。

??? 經查，該二人于今年3月起熬制假蜂蜜，以養蜂為幌子，在租住旅社內用白糖、蜂蜜香精等熬制后進行銷售。目前，該案犯罪嫌疑人程某、葉某于5月27日因涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪被永壽縣公安局刑事拘留。6月10日被永壽縣檢察院批準逮捕。

??? 制售有毒有害水產品

??? 5月27日，延安市公安局寶塔分局接群眾舉報，有人在轄區內生產銷售有毒有害食品。接報后，寶塔區警方迅速聯系食品藥品監督管理局成立聯合執法專案組，前往該黑作坊進行檢查。在檢查中，發現黑作坊內有大量正在泡發的魷魚、牛百葉、牛肚及用于加工的化工原料，并現場將黑作坊負責人胡某和晏某抓獲。經查，胡某和晏某分別自2008年以來，從外地購進魷魚、牛肚、牛百葉、毛肚、黃喉等生產原料，用化工工業原料進行泡發，然后再銷往寶塔區及各縣多個火鍋店，累計銷售金額均在百萬元以上。5月28日，犯罪嫌疑人胡某、晏某被寶塔分局依法刑事拘留，涉案相關物品被送往檢測部門檢測。6月4日，檢測結果出具，送檢物品均含有工業甲醛和火堿。目前案件正在進一步偵辦中。

??? 制售有毒有害鴨血

??? 5月26日，安康市公安局漢濱分局治安大隊聯合區食品藥品監督管理局進行食品安全專項檢查，發現某經營場所售賣的鴨血存在異常，經現場快速檢測出含雙氧水及甲醛。執法人員當場對當事人馬某售賣的鴨血予以查封。當日下午，警方對馬某的食品加工點進行檢查，該加工點未見任何證照，現場發現已加工成型的鴨血6箱。經送檢，鴨血中均含有甲醛和雙氧水。經查，犯罪嫌疑人馬某為了使鴨血不變質，將其浸泡于甲醛溶液中，涉案價值30余萬元。目前，馬某因涉嫌非法生產、銷售有毒有害食品罪被刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。

??? 銷售假酒

??? 5月4日，咸陽市彬縣公安局民警檢查中發現轄區內某煙酒商店銷售假酒，經過兩天蹲點守候，民警一舉將其搗毀。當場查扣大量“六年西鳳”、“國窖”等假酒500余件，價值80余萬元，抓獲犯罪嫌疑人楊某。經查，楊某于2014年8月以來銷售假酒累計價值80余萬元。5月6日，楊某被依法予以刑事拘留，6月11日，犯罪嫌疑人楊某被依法批準逮捕。

??? 濫用食品添加劑

??? 4月21日，南鄭縣食品藥品監督管理局執法人員在轄區內王某經營的饅頭店進行抽樣檢查，發現饅頭和花卷中鋁的殘留量嚴重超出國家標準，后將該案移送公安機關。5月19日，南鄭縣公安局依法對王某涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品案立案偵查。經查，王某在加工饅頭、花卷過程中，違反食品安全標準，超范圍濫用食品添加劑情況屬實。犯罪嫌疑人王某對犯罪事實供認不諱。5月29日，王某被南鄭縣公安局依法刑事拘留，6月5日，案件已移交南鎮縣檢察院審查起訴。

??? 記者 張海鵬