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《焦點訪談》:誰給飲料下了“毒”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 央視網消息(焦點訪談:

??? 從去年下半年至今,一條關于“牛奶飲料中含有肉毒桿菌”的消息,在QQ群、微博、微信等網絡平臺上不斷出現。一時間,引起很多人的恐慌,嚇得很多家長是聞飲料而色變。那么,飲料里到底有沒有肉毒桿菌呢?來看記者調查。

??? 這條被瘋傳的信息的內容是:“家長們注意啦:現在得白血病的小孩越來越多,婦幼保健院提示您,請不要給寶寶喝爽歪歪和有添加劑的牛奶飲料,告訴家里有小孩的朋友,旺仔牛奶、可口可樂、爽歪歪、娃哈哈AD鈣奶、未來星、QQ星、美汁源果粒奶優菠蘿味的。都含有肉毒桿菌。現在緊急召回。有孩子的都轉下!!!沒孩子的也請友情轉轉!!”

??? 記者發現此信息沒有具體來源,但即使是這樣一個毫無出處的信息,卻讓很多家長擔心不已。

??? 肉毒桿菌,是一種生長在常溫、非酸性環境和厭氧環境中的革蘭氏陽性芽胞桿菌,肉毒桿菌菌體本身沒有毒性,也不會致病。簡單理解,就是這種菌只能在沒有空氣,沒有氧的條件下才能存活。那么,肉毒桿菌有沒有可能在飲料中存在呢?

??? 國家食品安全風險評估中心技術顧問劉秀梅表示:“在飲料的這樣一個有氧低酸甚至高溫殺菌的這種生產工藝條件下,肉毒桿菌是不可能存活的。”

??? 專家介紹,到目前為止,國際和國內都沒有對飲料里面肉毒桿菌進行任何限量標準的規定,這是因為肉毒桿菌在飲料里不可能生存,也沒有過因為飲料里面污染了肉毒桿菌引起中毒的病例報告。

??? 那么,小孩得白血病和有添加劑的牛奶飲料有什么關系?北京兒童醫院血液腫瘤中心主任醫師張瑞東告訴記者:“白血病的發病原因是多因素的過程,但是目前沒有任何證據證明喝一些,保質期內的或者安全的飲料導致白血病的病例沒有見到。”

??? 盡管網絡上所傳的牛奶飲料含有肉毒桿菌的說法純屬無稽之談,但謠言卻給相關的生產廠家帶來了巨大經濟損失。某食品集團總部生產總處負責人曹永梅說:“這個謠言出來以后,我們收了大概3500條消費者的投訴電話,我們不斷有收到經銷商還有超市提出對這個產品的質疑。”

??? 近日,娃哈哈廣東深圳分公司銷毀了許多飲料,這些飲料都是市場上因為網絡謠言所造成的滯銷產品。

??? 為了消除謠言,中國飲料工業協會4月13日在其官網發出了聲明,但收效甚微。中國飲料工業協會理事長趙亞利表示:“在網絡謠言盛行的時期,我們飲料產量增幅跌到了有史以來的*低點,比去年同期下跌了5點多個百分點,這樣的影響是非常巨大的,除了對我們這個行業增長,同時行業的聲譽也受到了*大破壞。”

??? 這種網絡謠言,有人出于友情提示轉發的同時,也有一些公眾號,看似在溫馨提示,實則是推送廣告;甚至在河北有個叫“洪洲診所”的地方,還以通知的形式將這樣的謠言張貼出來。而如何更有效地應對網絡上有關“食品安全”的謠言,則給食品安全主管部門的監管工作提出了新挑戰。

??? 國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司巡視員陳傳意介紹:“每次謠言一冒出來,我們都要投入人力物力去查證,組織專家研判,再通過輿論向大家解釋說明。如果我們把打擊謠言的精力更多用在食品安全日常監管上,不斷建立一個更完善更高效的食品安全監管體系,才是更好地利用行政資源,對社會大眾負責。”

??? 從事互聯網研究20年的呂教授告訴記者,國際上處理網絡謠言有3+1的做法:高層出面、權威聲音、貼近現場,再加上**時間,通過這套組合拳,即可*大限度來瓦解謠言的傳播。

??? 隨著互聯網的迅猛發展,網絡在提供便利的同時,也出現了一些有害內容,對此,公安部日前部署全國公安機關建立網警常態化公開巡查執法機制,全面提高網上見警率。公安部有關部門負責人表示,對于制造、傳播網絡謠言的違法犯罪活動,公安機關的態度一向很明確,就是要堅決依法懲處。此外,國家互聯網監管部門也在不斷加強對移動客戶端的監督,加大執法力度,重拳打擊,*大限度地壓縮網絡謠言的傳播空間。

??? 手指輕輕一動,一條謠言就能迅速蔓延到網絡的各個角落,尤其通過微博、微信進行傳播,更是無孔不入。說起造謠傳謠,有的是無意之過,無心之失,但*終卻以訛傳訛;有的則是惡意中傷,故意而為,目的就是為了擠垮競爭對手。但不管是無意還是有意,*終的結果都一樣,就是給企業給行業造成了巨大的經濟損失,當然,也讓職能部門甚至全社會付出了不必要的成本,而*終影響的,還是我們大家。對于這種行為,還是那句話,虛擬空間不是法外之地,違法必被究。

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