作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 20日,云南省
??? 據(jù)公告,2015年上半年,云南省食品藥品監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢,共抽檢24大類3450批次產(chǎn)品,其中米面粉油脂375個(gè)批次產(chǎn)品,新鮮肉蛋347個(gè)批次產(chǎn)品,鮮活水產(chǎn)品118個(gè)批次產(chǎn)品,桶裝水495個(gè)批次產(chǎn)品,酒類345個(gè)批次產(chǎn)品,茶葉225個(gè)批次產(chǎn)品,蔬菜117個(gè)批次產(chǎn)品,水果及其制品100個(gè)批次產(chǎn)品,餐飲服務(wù)食品及餐具625個(gè)批次產(chǎn)品,乳及乳制品96個(gè)批次產(chǎn)品,調(diào)味品140個(gè)批次產(chǎn)品,焙烤食品190個(gè)批次產(chǎn)品,豆及豆制品135個(gè)批次產(chǎn)品,蜂產(chǎn)品57個(gè)批次產(chǎn)品,薯類及膨化食品、糖果、炒貨及堅(jiān)果制品、罐頭、冷凍飲品85個(gè)批次產(chǎn)品。
??? 監(jiān)督抽檢工作嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范(試行》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施細(xì)則》規(guī)定,抽檢靶向性強(qiáng),覆蓋云南省16個(gè)州市、129個(gè)縣和300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及餐飲服務(wù)單位。
??? 本次公布了不合格產(chǎn)品37批次。其中,23批次產(chǎn)品微生物超標(biāo),涉及飲料、水果及其制品(果脯、豆類及其制品(豆豉、糧食及制品(米線、食糖、蜂蜜等類食品和餐具,主要是菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌超標(biāo)。如,標(biāo)稱大理市小寶貝飲料有限公司生產(chǎn)的娃哈哈飲用純凈水(19L/桶 2015.01.26被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),標(biāo)稱羅平縣臘峰蜂業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的臘峰油菜花蜜(980g/瓶 2015-1-21被檢出霉菌超標(biāo)。
??? 從不合格名單中還看到,標(biāo)稱云南宜良雄峰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的滇秀雄蜂葛根酒(48%vol400mL/瓶 2010-11-14氰化物(以HCN計(jì)(按60%vol酒精度折算超標(biāo)。標(biāo)稱德宏祥祥乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的祥祥水牛奶(滅菌乳(200ml/袋 2015-2-4酸度不符合標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)稱昆明天品茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的莊陳普洱沱茶(200g 2014.03.02鉛(以Pb計(jì)超標(biāo)。
2015年**期監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格 型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn) 結(jié)果 |
1 | 云南宜良雄峰酒業(yè)有限公司 | 昆明市宜良縣北古城鎮(zhèn)火車北站 | 馬龍縣博泰購(gòu)物中心 | 云南省曲靖市馬龍縣 | 雄蜂葛根酒 | 48%vol 400mL/瓶 | 滇秀 | 2010-11-14 | 氰化物(以HCN計(jì))(按60%vol酒精度折算)(mg/L) | ≤2 | 17.4 |
2 | 羅平縣臘峰蜂業(yè)科技有限公司 | 云南省曲靖市羅平縣羅雄鎮(zhèn)云貴路4號(hào) | 羅平縣臘峰蜂業(yè)科技有限公司 | 云南省曲靖市羅平縣羅雄鎮(zhèn)云貴路4號(hào) | 油菜花蜜 | 980g/瓶 | 臘峰 | 2015-1-21 | 霉菌 | ≤200CFU/g | 1100 |
3 | 彌勒市茂豐食品廠 | 云南省紅河州彌勒市彌陽(yáng)鎮(zhèn)菜子哨 | 彌勒市茂豐食品廠 | 云南省紅河州彌勒市彌陽(yáng)鎮(zhèn)菜子哨 | 風(fēng)吹豆豉 | 350g/袋 | 巧七娘 | 2015-1-18 | 大腸菌群 | ≤30MPN/100g | 230 |
4 | 建水縣晨暉醬菜廠 | 云南省紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)大中所297號(hào) | 建水縣晨暉醬菜廠 | 云南省紅河州建水縣臨安鎮(zhèn)大中所297號(hào) | 豆豉 | 散裝 | / | 2015-2-9 | 大腸菌群 | ≤30MPN/100g | 2400 |
5 | 彌勒市茂豐食品廠 | 云南省彌勒市菜子哨 | 開遠(yuǎn)市冠南商貿(mào)有限公司石屏分公司 | 云南省紅河州石屏縣異龍鎮(zhèn)煥文路恒豐樓商場(chǎng) | 風(fēng)吹豆豉 | 300g/袋 | 巧七娘 | 2014-8-5 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì) | 不得檢出 | 0.24 |
6 | / | / | 昆明市五華區(qū)鄉(xiāng)肴骨頭菜館 | 云南省昆明市五華區(qū)霖雨路瑞豐龍商業(yè)廣場(chǎng)1幢1-2號(hào) | 盤子 | / | 鄉(xiāng)肴 | 購(gòu)進(jìn)日期:2011年 | 大腸菌群 | <3MPN/100cm2 | 1100 |
7 | / | / | 昆明市五華區(qū)茗峰餐廳 | 云南省昆明市五華區(qū)霖雨路219號(hào)(原煙草路市級(jí)機(jī)關(guān)2棟附2號(hào)瑞豐龍商業(yè)廣場(chǎng) | 小碗 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期:2014年8月 | 烷基(苯磺酸鈉 | <0.1mg/100cm2 | 0.20 |
8 | / | / | 昆明興傣餐飲管理有限公司 | 云南省昆明市五華區(qū)教場(chǎng)中路226號(hào) | 密胺小碗 | 110×55mm | 楊格 | 2014-8-1 | 烷基(苯磺酸鈉 | <0.1mg/100cm2 | 0.16 |
9 | 德宏祥祥乳業(yè)有限公司 | 云南省德宏州芒市風(fēng)平鎮(zhèn)法帕村南面 | 德宏祥祥乳業(yè)有限公司 | 云南省德宏州芒市風(fēng)平鎮(zhèn)法帕村南面 | 祥祥水牛奶(滅菌乳 | 200ml/袋 | 祥祥 | 2015-2-4 | 酸度 | 12~18°T | 10.6 |
10 | 元謀健之脯食品有限公司 | 云南省楚雄州元謀縣元馬鎮(zhèn)星火村委會(huì) | 元謀健之脯食品有限公司 | 云南省楚雄州元謀縣元馬鎮(zhèn)星火村委會(huì) | 圣女果 | 500g/袋 | 健之脯 | 2015.1.30 | 菌落總數(shù) CFU/g | ≤1000 | 1400 |
霉菌 CFU/g | ≤50 | 800 | |||||||||
11 | 元謀土林果脯廠 | 云南省楚雄州元謀縣元馬鎮(zhèn)發(fā)祥路金殿坡頭 | 元謀土林果脯廠 | 云南省楚雄州元謀縣元馬鎮(zhèn)發(fā)祥路金殿坡頭 | 番茄果脯 | 2.5kg/袋 | 健之脯 | 2015.1.20 | 二氧化硫殘留量 mg/kg | ≤0.35 | 1.17 |
12 | 昆明興中興工貿(mào)有限公司 | 昆明經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)信息產(chǎn)業(yè)基地海歸創(chuàng)業(yè)園4幢201-202號(hào) | 楚雄鹿城大廈實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司元謀商場(chǎng) | 云南省楚雄州元謀縣元馬鎮(zhèn)龍川街105號(hào) | 云南山地薯干 | 180克/袋 | 2014.12.13 | 二氧化硫殘留量 mg/kg | ≤0.35 | 1.297 | |
13 | 昆明天品茶葉有限責(zé)任公司 | 昆明市康樂茶城中心區(qū)35幢22號(hào) | 西雙版納大興有限責(zé)任公司 | 云南省西雙版納州景洪市 | 普洱沱茶 | 200g | 莊陳 | 2014.03.02 | 鉛(以Pb計(jì) mg/kg | ≤5.0 | 5.4 |
14 | 耿馬南華勐永糖業(yè)有限公司 | 耿馬縣勐永鎮(zhèn) | 耿馬南華勐永糖業(yè)有限公司 | 耿馬縣勐永鎮(zhèn) | 白砂糖 | 50kg | 白象 | 2015.02.05 | 菌落總數(shù) CFU/g | ≤100 | 230 |
15 | 富民縣千潤(rùn)食品廠 | 富民工業(yè)園區(qū)東園生態(tài)食品加工園 | 富民縣千潤(rùn)食品廠 | 富民工業(yè)園區(qū)東園生態(tài)食品加工園 | 老抽王醬油 | 800毫升/瓶 | 名手千潤(rùn) | 20150206-03 | 氨基酸態(tài)氮(以N計(jì)g/100mL | ≥0.4 | 0.05 |
銨鹽(以N計(jì)g/100mL | 銨鹽含量不得超過氨基酸態(tài)氮含量的 30% | 0.02 | |||||||||
16 | 富民縣千潤(rùn)食品廠 | 富民工業(yè)園區(qū)東園生態(tài)食品加工園 | 富民縣千潤(rùn)食品廠 | 富民工業(yè)園區(qū)東園生態(tài)食品加工園 | 生抽王醬油 | 800毫升/瓶 | 名手千潤(rùn) | 2015.02.02 | 氨基酸態(tài)氮(以N計(jì)g/100mL | ≥0.4 | 0.04 |
銨鹽(以N計(jì)g/100mL | 銨鹽含量不得超過氨基酸態(tài)氮含量的 30% | 0.022 | |||||||||
17 | 丘北海基米線加工店 | 丘北縣錦屏鎮(zhèn)彩虹街43號(hào) | 丘北海基米線加工店 | 丘北縣錦屏鎮(zhèn)彩虹街43號(hào) | 鮮米線 | 5kg | 散裝 | 2015.2.10 | 菌落總數(shù) CFU/g | ≤80000 | 175000 |
大腸菌群MPN/g | ≤23 | 110 | |||||||||
18 | 開遠(yuǎn)市倪燕食品飲料廠 | 開遠(yuǎn)市環(huán)雅南路65號(hào) | 開遠(yuǎn)市倪燕食品飲料廠 | 開遠(yuǎn)市環(huán)雅南路65號(hào) | 雙喜檸檬(果味飲料無(wú)糖 | 625ml/瓶 | 倪燕 | 2015年1月24日/2015/1/27 | 菌落總數(shù) CFU/mL | ≤100 | 15000 |
酵母 CFU/mL | ≤20 | 6500 | |||||||||
19 | 施甸縣好好飲品發(fā)展有限公司 | 施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)河尾村委會(huì)石壩村 | 施甸縣好好飲品發(fā)展有限公司 | 施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)河尾村委會(huì)石壩村 | 善洲林泉飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 善洲林泉 | 2015.02.05 | 亞硝酸鹽(以NO2-計(jì) mg/L | ≤0.002 | 0.022 |
20 | 姚安縣白龍金泉水廠 | 云南省楚雄州姚安縣大龍口鎮(zhèn)白龍寺村 | 姚安縣白龍金泉水廠 | 云南省楚雄州姚安縣大龍口鎮(zhèn)白龍寺村 | 昆龍山泉飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 昆龍山泉 | 2015.02.01 | 耗氧量 (以O(shè)2計(jì) mg/L | ≤2.0 | 26.03 |
21 | 屏邊寶澗甘露水廠? | 云南省紅河州屏邊縣新現(xiàn)鄉(xiāng)蒙屏公路3號(hào)橋旁 | 屏邊寶澗甘露水廠? | 云南省紅河州屏邊縣新現(xiàn)鄉(xiāng)蒙屏公路3號(hào)橋旁 | 寶澗甘露飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 寶澗甘露 | 2015.02.07 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 2.8×102 |
大腸菌群MPN/100mL | ≤3 | 3.6 | |||||||||
22 | 紅河杉林泉水有限責(zé)任公司 | 云南省紅河州蒙自市新所鄉(xiāng) | 紅河杉林泉水有限責(zé)任公司 | 云南省紅河州蒙自市新所鄉(xiāng) | 杉林泉水飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 杉林 | 2015.02.04 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 6.7×102 |
23 | 建水縣普雄生態(tài)山泉水廠 | 云南省紅河州建水縣普雄鄉(xiāng)上紙廠村 | 建水縣普雄生態(tài)山泉水廠 | 云南省紅河州建水縣普雄鄉(xiāng)上紙廠村 | 普雄山泉飲用生態(tài)山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.04 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 2.6×102 |
24 | 大理市小寶貝飲料有限公司 | 大理市小寶貝飲料有限公司 | 香格里拉縣眾友經(jīng)營(yíng)部 | 大理市小寶貝飲料有限公司 | 娃哈哈飲用純凈水 | 19L/桶 | 娃哈哈 | 2015.01.26 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤20 | 1.6×102 |
25 | 雙柏興龍虎鄉(xiāng)飲品有限公司 | 云南省楚雄州雙柏縣平甸鎮(zhèn) | 雙柏興龍虎鄉(xiāng)飲品有限公司 | 云南省楚雄州雙柏縣平甸鎮(zhèn) | 虎鄉(xiāng)山泉天然飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 虎鄉(xiāng) | 2015.01.30 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 6.4×102 |
26 | 雙江回歸純凈水廠 | 云南省臨滄市雙江自治縣沙河鄉(xiāng)大河灣 | 雙江回歸純凈水廠 | 云南省臨滄市雙江自治縣沙河鄉(xiāng)大河灣 | 回歸飲用純凈水 | 7.5L/桶 | / | 2015.02.11 | 電導(dǎo)率(25℃±1℃) μS/cm ? | ≤10 | 18.3 |
菌落總數(shù)CFU/mL | ≤20 | 1.3×102 | |||||||||
27 | 廣南縣江陽(yáng)水資源開發(fā)有限公司 | 云南省文山州廣南縣楊柳井鄉(xiāng)西洋河邊磨里山 | 廣南縣江陽(yáng)水資源開發(fā)有限公司 | 云南省文山州廣南縣楊柳井鄉(xiāng)西洋河邊磨里山 | 江陽(yáng)泉天然飲用山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.04 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 3.9×102 |
28 | 文山八益食品經(jīng)營(yíng)部 | 云南省文山市七花社區(qū)仙人洞旁 | 文山八益食品經(jīng)營(yíng)部 | 云南省文山市七花社區(qū)仙人洞旁 | 七鄉(xiāng)龍飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 七鄉(xiāng)龍 | 2015.02.08 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | 2.8×102 |
29 | 云南省曲靖市羅平縣葡萄井活水廠 | 云南省曲靖市羅平縣羅雄鎮(zhèn) | 云南省曲靖市羅平縣葡萄井活水廠 | 云南省曲靖市羅平縣羅雄鎮(zhèn) | 清大活水飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 清大活水 | 2015.01.20 | 電導(dǎo)率(25℃±1℃) μS/cm | ≤10 | 15.3 |
30 | 瑞麗市康怡純凈水廠 | 云南省德宏州瑞麗市弄島雷允分場(chǎng) | 瑞麗市康怡純凈水廠 | 云南省德宏州瑞麗市弄島雷允分場(chǎng) | 康怡清泉飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.02 | 高錳酸鉀消耗量(以O(shè)2計(jì)) mg/L | ≤1.0 | 20.4 |
31 | 楚雄市金龍?zhí)短烊畯S | 云南省楚雄市謝家河 | 楚雄市金龍?zhí)短烊畯S | 云南省楚雄市謝家河 | 楚雄山泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2015.02.03 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | >100 |
32 | 耿馬孟定云彩食品有限責(zé)任公司 | 云南省臨滄市耿馬縣孟定鎮(zhèn) | 耿馬孟定云彩食品有限責(zé)任公司 | 云南省臨滄市耿馬縣孟定鎮(zhèn) | 冰泉印象桶裝飲用天然山泉水 | 7.5L/桶 | / | 2015.02.09 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | >100 |
33 | 麗江市森龍飲用水有限公司 | 云南省麗江市古城區(qū)清溪水庫(kù)旁 | 麗江市森龍飲用水有限公司 | 云南省麗江市古城區(qū)清溪水庫(kù)旁 | 東巴森龍飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 東巴森龍 | 2015.02.11 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤20 | >100 |
34 | 大理蒼山感通山泉有限責(zé)任公司 | 大理蒼山大峽谷(感通寺旁 | 蘭坪感通山泉配送服務(wù)站 | 大理蒼山大峽谷(感通寺旁 | 感通山泉飲用純凈水 | 350mL/瓶 | 感通山泉 | 2014.10.19 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤20 | >100 |
35 | 華坪縣新莊鄉(xiāng)茗泉飲品廠 | 云南省麗江市華坪縣新莊鄉(xiāng)新莊村15組 | 華坪縣新莊鄉(xiāng)茗泉飲品廠 | 云南省麗江市華坪縣新莊鄉(xiāng)新莊村15組 | 茗泉飲用山泉水 | 18.9L/桶 | 茗泉 | 2015.02.10 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | >100 |
36 | 昌寧縣灣甸靈泉水廠 | 云南省保山市昌寧縣灣甸鄉(xiāng)上甸村 | 昌寧縣灣甸靈泉水廠 | 云南省保山市昌寧縣灣甸鄉(xiāng)上甸村 | 灣甸靈泉天然飲用山泉水 | 350mL/瓶 | 灣甸靈泉 | 2015.02.03 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | >100 |
37 | 維西雪龍山泉飲用水經(jīng)營(yíng)部 | 云南省迪慶州維西縣保和鎮(zhèn)南箭新村 | 維西雪龍山泉飲用水經(jīng)營(yíng)部 | 云南省迪慶州維西縣保和鎮(zhèn)南箭新村 | 雪龍山泉飲用山泉水 | 11.3L/桶 | 雪龍山泉 | 2015.01.29 | 菌落總數(shù)CFU/mL | ≤50 | >100 |
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