作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報巨野5月18日訊(通訊員 王振國 為進一步加強群體性聚餐
??? 專項整治活動,將對農村集體聚餐活動所設宴席,餐飲服務單位,學校、機關企事業單位內部食堂等進行全面排查,及時發現存在的風險隱患,并研究制定整改措施,對發現的不合格食品及時嚴肅查處,依法追究責任。
??? 專項整治重點包括群體性聚餐場所的硬件設施及合理布局情況,相關證照取得情況,索證索票、進貨臺賬、飯菜留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員健康體檢和培訓等制度落實情況,食品原料、半成品、包裝食品儲存及過期食品處理情況。
??? 同時,執法人員將根據不同業態,及時發布消費警示。加大對集體聚餐舉辦人、承辦人食品安全常識的宣傳引導,營造食品安全社會共治氛圍,確保群眾飲食健康和生命安全。
??? 相關鏈接:進入夏季,氣溫升高,食品安全事故已進入多發期。為預防和控制食品安全事故的發生,保障群眾的身體健康,縣市場監管局集中開展了
??? 活動以超市、農貿市場、肉制品加工小作坊、熟食經銷戶為重點,加大肉制品采購、加工、銷售等各環節的監督
??? 目前,已檢查肉制品經營戶68家,大型超市7家,下達責令整改通知書19家。
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