作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 2015年5月14日,中新網(wǎng)據(jù)
??? 國際食物政策研究所所長樊勝根介紹,在解決饑餓問題后,當(dāng)前的食品價(jià)格曲線對(duì)于營養(yǎng)問題并不是好消息。樊勝根稱,在2014年,糧食價(jià)格尤其是谷物價(jià)格處于歷史低位,蔬菜、水果、乳制品等營養(yǎng)食品的價(jià)格卻出現(xiàn)了上漲。缺乏營養(yǎng)食品的攝入會(huì)導(dǎo)致所謂的“隱形饑餓”,也就是營養(yǎng)不良。全球范圍內(nèi),家庭農(nóng)場、包括其中許多規(guī)模很小的農(nóng)場,占農(nóng)場總數(shù)的近9成。這部分小農(nóng)戶是當(dāng)前糧食和營養(yǎng)體系中的薄弱環(huán)節(jié)--在中國也是如此。當(dāng)前,中國仍有近2億貧困人口,大部分位于農(nóng)村地區(qū),其中許多人營養(yǎng)不良。對(duì)此,樊勝根坦言,當(dāng)前的食品價(jià)格仍有提高的空間,只有食品價(jià)格得到保證,才能*大限度保證小農(nóng)戶利益。樊勝根表示,當(dāng)前的食品價(jià)格并沒有真實(shí)反映出其對(duì)資源和人力的消耗。我們必須清除特定的阻礙,以使食品價(jià)格能和它所消耗的水、土地、能源等相對(duì)應(yīng)。
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