??? 多款洋奶粉被“差評” 企業稱測評不科學

??? 前天，第三方民間檢測平臺優恪網對外發布一份針對知名洋品牌嬰幼兒奶粉的檢測報告，稱可瑞佳、雅培、惠氏、美贊臣、特福芬這5個知名品牌被評了*差評級D-（警示，可瑞佳奶粉的安全性尤為令人擔憂，攪動奶粉市場。

??? 綠松鼠與被差評的奶企一一聯系，獲得**回應。企業強調自己產品安全、符合標準，并反擊指優恪網的測評不科學、有失公平，均一致“不認可”這份測評。

??? 先聽聽奶粉企業怎么應答綠松鼠的：

??? 1、可瑞康：可瑞佳金裝較大嬰兒配方奶粉2段是符合中國和新西蘭兩國標準的，我們對原材料和產品質量都有一套嚴格控制體系。出口之前需經新西蘭當地檢驗，合格后才能出口，進入中國后還要經過政府部門的質檢，才能銷售。我們也尊重商業網站的檢測自由，但我們不能認同商業網站發布的測評，它不是專業質檢網站。優恪網檢出的殺菌劑、氯酸鹽等，其實并沒超標，可以放心。

??? 2、特福芬：優恪網及其母雜志是一家民間機構，沒有權威檢測資質，檢測能力不被認可。優恪網母雜志在德國遭遇很多企業起訴，敗訴案例很多，公司目前不打算對優恪網的報告作任何舉措。

??? 優恪網報告提及的殺毒劑等只是少量含有，完全在世界衛生組織規定范圍內。我們的產品從德國原裝進口，需經歐盟、中國的檢驗，不合格產品是不能入關的，60多項檢測都有質檢報告，沒問題。

??? 3、雅培：優恪網采取的檢測方法被證實是不科學的，它本身不是檢測機構，不具備檢測資質，檢測結果也未得到相關政府部門授權發布，這是一份不負責任的報告，各位父母毫無必要擔心。

??? 我們委托了多家*****實驗室，包括德國SGS，歐洲和美國的機構，對產品進行了再次檢測，結果都顯示雅培金裝2段產品完全符合國內、國際各項法規和安全標準。雅培并未檢測出游離氯丙醇、高氯酸鹽，其他物質含量遠低于國際標準。

??? 4、美素佳兒：美素佳兒一直確保符合*嚴格的歐盟標準和中國標準，我們不認同商業網站優恪網發布的檢測評分和解讀。它只是對歐盟標準和中國標準之外的少量參數進行了評價和解讀，但事實上這些少量參數沒有科學評估依據和國際標準。我們的產品嚴格經過了荷蘭質檢機構和中國的雙重檢測。

??? 5、愛他美：產品沒有質量問題，符合德國及中國標準，只要通過正規渠道購買都是有品質保證的。要是真有優恪網所說的情況，德國是不可能出口的。優恪網只是針對部分產品的少量參數檢測，而不是整個品質進行評測。

??? 6、美贊臣：美贊臣產品符合中國和歐盟標準。

??? 7、諾貝能：我們向父母承諾，諾優能都是符合中國及荷蘭國家標準的，是安全的，適合中國寶寶食用。荷蘭作為一個對食品安全那么嚴苛的國家，不會出現優恪網所說的那些問題。我們尊重一個商業網站數據測試的自由，但必須指出，優恪網的測試僅僅是關注少量參數，而不是對整個產品品質作出評測。

??? 8、惠氏：惠氏對優恪網的檢測報告是不認同的，我們產品質量經過嚴格把控，完全符合中國國家標準。

??? 從上述奶粉企業的回應，綠松鼠看到，企業多認為優恪網沒有權威檢測資質，檢測方法不科學，不是專業檢測網站，檢測結果未得到相關政府部門授權發布等等。

??? 圍繞3大焦點疑問，優恪網做了一些回應。

??? 1、測評有沒有權威性？

??? 乳企：優恪網不是專業質檢網站，不具備檢測資質，檢測能力不被認可，檢測結果也未得到相關政府部門授權發布，是一份不負責任的報告，不認同這樣的商業網站發布的測評和解讀。

??? 優恪：優恪并不是一個質檢的技術機構，具體的檢測是委托德國有專業資質的實驗室完成的。所有的產品都送到德國檢測，所委托的實驗室獲得國際標準DIN EN ISO/IEC 17025:2005認證，全部具有產品評估認證資格。

??? 2、潛在風險測評依據的標準是什么？

??? 乳企：奶粉產品都是符合*嚴格的歐盟標準、中國標準，合格了才出口。

??? 優恪：報告涉及的有害物質對人體健康可能帶來的影響，優恪引用各國的權威研究結果，如美國FDA、WHO和歐盟食品安全局等。部分“風險”在科學界并沒有達成一致的看法，為保持報告的中立客觀，對科學界不同的聲音，均在報告原文進行了體現。

??? 我們不對公眾公布具體的實驗室檢測數據，是本著對消費者負責的態度，不希望給消費者帶來誤導，比如超標5%和超標15%是沒有本質區別的。而我們給廠商的反饋中是會明確標出具體檢測數據的。

??? 3、為何只是少量參數測評而非整體？

??? 乳企：優恪只是對歐盟標準和中國標準之外的少量參數進行了評價和解讀，而不是整個品質進行評測，而這些少量參數沒有科學評估依據和國際標準。

??? 優恪：我們做的是風險檢測，也就是對一些尚未被公眾關注的項目做出風險評估和消費者提示。企業所提到的“整體評估”，是企業必須履行的責任。優恪更關注產品的安全性，不可能就一款產品所有的指標進行檢測。

??? 對中國國標規定的部分檢測項目，我們也進行了檢測，9款奶粉均沒有超過國標。我們認為，符合國標是企業必須遵從的底線，如果出售不符合國標的不合格產品，這樣的企業必將受到法律和政府部門的嚴格處理。我們**相信中國國標的科學性和權威性。

??? 那么問題來了，消費者評判產品安全依靠什么，歐盟和中國標準還能作為判斷安全的依據嗎？

??? 優恪網解釋稱，**相信中國國標的權威性和科學性，部分國標的具體指標接近甚至高于國際其他標準。從科學角度來說，由于檢測項目等技術因素的不同，不存在哪個標準更嚴格的說法。

??? 優恪的評分標準參考了中國、歐盟、德國及世界衛生組織等權威標準，所設立的評分標準可能高于上述任何一項標準的要求。產品質量不僅僅限于“比差”，還應該“比優”。

??? 值得注意的是，國內專家對此事也有不同看法：

??? 優恪網自己也采訪了食品安全博士鐘凱。他表示，苯扎氯銨等季銨類化合物是各國常見的消毒劑，通常對人體的威脅不大，能找到的對健康有害的證據主要來源于臨床用藥。在藥品中，此類化合物濃度較大時才會產生危害，這種情況不太可能出現在奶粉中。

??? 對于礦物油，鐘凱說：“對于嬰兒，這些物質的主要暴露來源很可能是母乳而非奶粉。”礦物油并不是一種物質而是一大類石油化工產品，在生產生活中應用*為廣泛，當母親從不同渠道攝入了微量礦物油后，該類成分*終可能在母乳中被發現。

??? 綠松鼠編后：

??? 對上述紛爭，綠松鼠將繼續關注。

??? 綠松鼠從國家相關主管部委獲知，新的食品安全法并未禁止民間機構檢測食品質量，只是要求檢測結果可靠。

??? 正如近日在微信流傳的乳品飲料“肉毒桿菌”謠言影響甚廣，讓很多消費者不知所從。綠松鼠相信，營造科學、健康的食品消費環境，需要國家主管部門，民間機構和企業秉持陽光，透明的理念，消除我們生活中大量信息不對稱，信息扭曲問題。這樣，謠言才能終止，企業才能被信賴。

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