??? 一季度，我縣食品抽檢以商場超市、批發零售市場、食品生產經營企業等為重點場所，以市民消費量大、社會關注度高的大米、食用植物油、肉制品、酒類、豆制品、蔬菜、水產品、炒貨、醬腌菜為抽檢重點品種，共涉及18個品種、132批次，抽樣范圍覆蓋食品安全監管各個環節。從抽檢結果分析，本季度抽檢的不合格樣品為醬腌菜，主要是食品添加劑使用問題，其余食品實物質量合格率****。

??? 針對一季度檢驗檢測結果，縣市場監管局將加強抽樣檢測信息利用率，強化食品重點品種抽樣檢測和綜合評價工作，對導致食品抽檢不合格的理化指標、添加劑超標等主要問題，統籌運用處罰、約談、整治三種處置手段，加強對問題食品生產、經營單位的監管及處置力度，并將相關企業納為日常監管的重點對象，強化巡查頻次。同時，加強對公眾食品消費的引導教育，利用新媒體多渠道多形式開展食品安全知識宣傳，切實保障人民的飲食安全和身體健康。

??? 縣市場監管局建議廣大消費者在選購醬腌菜時要注意，產品應有“QS”質量安全標志，規范的產品標簽應詳細標注產品名稱、生產廠家的名稱和地址、生產日期和保質期、產品的配料清單等。建議盡量購買預包裝的醬腌菜產品，這樣可避免產品在運輸和銷售時受到二次污染。相比之下，瓶裝醬腌菜的質量、殺菌工藝和包裝密封性一般比塑料袋包裝的要好，保質期也長。如遇“問題產品”，可撥打12315消費投訴熱線進行投訴。