作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國
??? 此次檢查幼兒園食堂共11家,學校食堂6家,飯館146家,檢查發現未辦理餐飲許可證的有46家,餐飲許可證過期的有14家,停業的有33家,其中幼兒園有3家餐飲許可證過期。對于未辦理餐飲許可證的餐館檢查人員對其餐飲環境提出了相應的意見,如要有獨立的廚房,葷素洗凈要分開的水池,要有防蟲防鼠的措施等,并對其下發停業整改通知書以及辦理餐飲許可證的相關程序、辦理相關業務的辦公室的電話號碼和需要的資料,查看了餐館的每日的臺賬記錄和索票索證的相關資料。對于幼兒園和學校的食堂,除了查看廚房環境和臺賬等外還要求其一定要每日留樣,消毒柜要每天插電啟用。我們還對所有餐飲經營者進行《
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