??? 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月3日訊 3日，國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布《有關(guān)金箔擬作為食品添加劑的相關(guān)情況》，稱(chēng)鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進(jìn)一步廣泛了解社會(huì)和相關(guān)部門(mén)意見(jiàn)，2015年1月28日起，再次公開(kāi)向社會(huì)征求意見(jiàn)，然后根據(jù)各方面反映的意見(jiàn)依法作出決定。

??? 據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委于1月14日發(fā)布了《關(guān)于征求擬批準(zhǔn)金箔為食品添加劑新品種意見(jiàn)的函》。函件中提到，允許金箔作為食品添加劑的產(chǎn)品為白酒，*大使用量為每公斤0.02克。生產(chǎn)工藝是將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆棧排列以精準(zhǔn)控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。

??? 發(fā)布原文：

??? 2014年8月，有申請(qǐng)人向國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請(qǐng)。根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》規(guī)定，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心依程序組織安全性技術(shù)評(píng)審并上網(wǎng)公開(kāi)征求意見(jiàn)，期間未收到不同意見(jiàn)。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進(jìn)一步廣泛了解社會(huì)和相關(guān)部門(mén)意見(jiàn)，2015年1月28日，再次公開(kāi)向社會(huì)征求意見(jiàn)，然后根據(jù)各方面反映的意見(jiàn)依法作出決定。

??? 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心

??? 2015.2.3

??? 小貼士

??? 1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十四條

??? 申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)之日起六十日內(nèi)組織對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查；對(duì)符合食品安全要求的，依法決定準(zhǔn)予許可并予以公布；對(duì)不符合食品安全要求的，決定不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。

??? 2、國(guó)際組織和其他國(guó)家及地區(qū)對(duì)金箔的管理情況

??? 國(guó)際食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)對(duì)金箔的安全性評(píng)估認(rèn)為，作為食品著色劑按規(guī)定使用不會(huì)影響身體健康；國(guó)際食品法典委員會(huì)批準(zhǔn)允許作為食品著色劑使用。歐盟、愛(ài)爾蘭、日本和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)均允許用于食品（包括白酒添加。