作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 春季臨近,墾利縣食藥局黃河口
??? 一是開展學校食堂
??? 二是開展食品經營主體資格檢查。對學校食堂及學校周邊食品經營者逐戶進行執法檢查,全面核查食品經營主體資格,重點檢查是否懸掛合法有效的《食品流通許可證》、食品從業人員是否持有合法有效的《健康證》等證件,是否具備食品經營基本設施和安全衛生條件,依法查處無證食品經營行為。
??? 三是開展經營者履責情況檢查。對學校食堂及學校周邊食品經營者履行進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務情況進行督促檢查,監督食品經營者嚴把進貨關,認真落實進貨查驗和查驗記錄制度,做到索取的進貨票據齊備、有效,填寫的查驗記錄真實、完整,確保食品來源正規、渠道清楚、質量可靠。依法查處未依法履行食品或食品原料進貨查驗制度、未建立進銷貨臺賬制度、購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或食品原料的違法經營行為。
??? 四是開展標簽標示不規范、過期變質食品檢查。以兒童消費量較大的膨化食品、休閑食品、方便食品、乳制品、肉制品、飲料、雪糕、糕點等食品為重點,對學校食堂及學校周邊食品經營者的食品銷售、加工、存儲區域進行全面檢查。依法查處銷售過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規范食品等違法經營行為。
??? 截止目前,已檢查2處中小學、2處幼兒園、20家食品商店,下達行政指導文書8份,收到良好效果。
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