作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國甘肅網12月22日訊 據天天
??? 為切實加強全市餐飲服務環節食用油脂和餐廚廢棄物管理工作,有效解決“地溝油”回流餐桌問題,市食藥監局制訂下發了《天水市餐飲服務環節油脂監管專項整治工作方案》,印制了《餐廚廢棄物處理登記本》5000本,發放到各餐飲服務單位。截至11月底,全市食藥監系統在餐飲服務環節食用油脂專項整治活動中,共檢查各類餐飲服務單位、學校幼兒園食堂2487家(次、農家樂148家(次,下達整改通知書164份,立案15起,罰款2.8萬元。
??? 在專項監督檢查中,市食藥監局還對生產、流通、餐飲環節食用油產品進行了全面抽樣檢驗,其中生產環節抽樣10批次,流通環節抽樣15批次,餐飲飯店抽樣16批次。重點對食用油產品安全隱患較高的酸值、過氧化值、苯并芘、黃曲霉毒素b1、溶劑殘留等項目進行了檢驗,經甘肅省檢驗檢疫科學技術研究院檢測,41批次樣品中合格38批次,合格率為92.7%,3批次產品酸值不符合要求,市食藥監局已依法對抽檢不合格的產品進行了立案查處。(洪野吳英寶翟強偉
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