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天水市全面規范食用油市場

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國甘肅網12月22日訊 據天天天水網消息 近日,記者從天水市食藥監局獲悉,我市于10月20日至11月底開展了為期40天的食用油專項監督檢查,全市共摸排出食用植物油生產加工小作坊217戶,市食藥監局各基層監管所對轄區內食用油生產加工小作坊建立了監管檔案,納入日常監管范圍,另外,全市共檢查食用油經營戶658戶,責令整改索證索票不完善的經營戶2家。

??? 為切實加強全市餐飲服務環節食用油脂和餐廚廢棄物管理工作,有效解決“地溝油”回流餐桌問題,市食藥監局制訂下發了《天水市餐飲服務環節油脂監管專項整治工作方案》,印制了《餐廚廢棄物處理登記本》5000本,發放到各餐飲服務單位。截至11月底,全市食藥監系統在餐飲服務環節食用油脂專項整治活動中,共檢查各類餐飲服務單位、學校幼兒園食堂2487家(次、農家樂148家(次,下達整改通知書164份,立案15起,罰款2.8萬元。

??? 在專項監督檢查中,市食藥監局還對生產、流通、餐飲環節食用油產品進行了全面抽樣檢驗,其中生產環節抽樣10批次,流通環節抽樣15批次,餐飲飯店抽樣16批次。重點對食用油產品安全隱患較高的酸值、過氧化值、苯并芘、黃曲霉毒素b1、溶劑殘留等項目進行了檢驗,經甘肅省檢驗檢疫科學技術研究院檢測,41批次樣品中合格38批次,合格率為92.7%,3批次產品酸值不符合要求,市食藥監局已依法對抽檢不合格的產品進行了立案查處。(洪野吳英寶翟強偉

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