臺灣冬至食品抽驗：茼蒿農殘超標嚴重
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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??? 22日即為冬至，吃湯圓是國人習俗，衛生局在冬至前夕，前往轄區各超市、傳統市場及知名店家抽查節日食品，結果發現茼蒿農藥殘余比例超高，衛生局呼吁下鍋前，應該清水多沖洗幾遍。
??? 臺中衛生局抽驗市售湯圓、芋圓、地瓜圓等20件，檢驗是否違法添加己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12項防腐劑、著色劑、硼砂，其中位于臺中市北區永興路的一家攤商被驗出銷售的芋圓檢出不得添加的脫氫乙酸。
??? 至于咸湯圓必備的茼蒿菜，衛生局也特別加強抽驗，抽驗8件中就有6件農藥殘留超出標準。
??? 臺衛生局還抽驗20件各式火鍋料，包括餃類、丸類、豆腐等，檢驗防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、甲醛等成分，結果都合格。
??? 衛生局建議民眾，清洗茼蒿前先將根莖去除，清洗時以清水沖洗根部去除泥沙，以水浸泡15到20分鐘，流動水沖洗2至3遍以上，將殘留的農藥洗出，減少食用殘留農藥。
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