作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國
??? 經(jīng)追查發(fā)現(xiàn),共有6件產(chǎn)品中鏢,包括德昌的黑胡椒、素食香菇及沙茶3種口味豆干,以及位在桃園大溪的黃大目黑胡椒豆干、寶鴻企業(yè)的大溪豆干(大沙茶、裕香食品的裕香豆干(辣味,必須全面下架。
??? 二甲基黃 豆干致癌
??? 彰化縣衛(wèi)生局指出,德昌豆干6日被香港驗(yàn)出問題后,8日即向上游久元查詢,久元很緊張,但不知道問題出在哪里,也不敢再繼續(xù)生產(chǎn),10日該局稽查時(shí),久元已自行停工。
??? 據(jù)了解,衛(wèi)生局查獲6件采樣送驗(yàn),乳化劑顏色明顯偏黃,南市衛(wèi)生局11日即前往芊鑫實(shí)業(yè)稽查,12日衛(wèi)福部初驗(yàn)結(jié)果,6件樣本的二甲基黃都呈陽性反應(yīng),會致癌。
??? 檢警13日下午趕到芊鑫實(shí)業(yè)社搜索,起出10多箱含有“二甲基黃”的乳化劑,檢察官吳盈怡更眼尖發(fā)現(xiàn),工廠角落放置有同樣不得添加于食品的工業(yè)用鹽酸,當(dāng)場由稽查人員采樣以急件送驗(yàn)并封存,而久元所有的原料與產(chǎn)品,包括乳化劑155公斤與油皮1300公斤也遭封存。
??? 經(jīng)追查分析,制作豆干原料的“油皮”*可能有問題。
??? 向上追查 禍?zhǔn)总扶?/strong>
??? 面對檢方及衛(wèi)生單位的大陣仗,芊鑫實(shí)業(yè)社36歲的負(fù)責(zé)人盧嘉芊與他71歲的父親盧天榮,起初顧左右言他,直到檢方出示檢驗(yàn)報(bào)告,2人才吐實(shí)。并供出賬冊等資料表示,3年前才在乳化劑中添加二甲基黃,并銷到全臺多家豆類食品加工廠,供下游廠商生產(chǎn)制造油皮、豆干。
??? 芊鑫實(shí)業(yè)這對父子,都具備化工專長,盧天榮是中原大學(xué)物理系畢業(yè),曾任初中理化老師,退休后經(jīng)營芊鑫公司,子盧嘉芊昆山工專化工科畢業(yè),是接班人。
??? 狼狽父子 同居牢籠
??? 檢方偵訊時(shí),盧氏父子供稱,他們原本用食用色素,但下游業(yè)者反映油炸后會掉色,才從2012年1月起改用油溶性的二甲基黃。結(jié)果反映相當(dāng)好,以為二甲基黃可食用,才會繼續(xù)使用。
??? 芊鑫實(shí)業(yè)社位于臺南市安平區(qū)建平14街,附近都是透天厝,沒有招牌,外表看不出是工廠,公司因負(fù)責(zé)人遭法辦,鐵門深鎖。據(jù)鄰居表示,平常只有進(jìn)出貨時(shí),才會看到負(fù)責(zé)人出。盧家人也沒有彰檢在14日晚間依違反“食管法”及“刑法”詐欺取財(cái)?shù)确缸锵右芍卮螅曆航姳R天榮、盧嘉芊父子獲準(zhǔn),全案將深入偵辦。(中國臺灣網(wǎng) 高旭
??? 德昌豆干染二甲基黃事件簿。(圖標(biāo)來自臺灣中時(shí)電子報(bào)
??? 相關(guān)報(bào)道:1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
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