??? ■47家存在制度不健全等問題的小作坊被責令整改

??? ■通過治理整頓，目前我市還有食品生產小作坊270家

??? ■制定出臺了食品生產加工小作坊管理辦法

??? 威海網訊（記者 王曉根12月15日，市食藥監部門對照《威海市食品生產加工小作坊管理辦法》相關要求，對市區內食品加工小作坊進行專項檢查。檢查中發現，絕大多數食品加工小作坊均能落實食品安全措施，生產條件、衛生條件不錯，從業人員健康查體落實較好。但仍有個別小作坊生產條件較為簡陋，有待改善。

??? “你好，請出示一下工作人員的健康查體證。”15日上午，市食藥監局執法人員來到高區某面點食品加工小作坊。執法人員發現，該作坊整體生產條件較之前已經有很大改觀，作坊工作人員均配有衛生防護措施，并持有健康查體證。在生產車間門口設置了防止小動物的擋板，設備布局和工藝流程設置合理。執法人員檢查了食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨、出廠等記錄等，未發現有違規操作。在溫泉鎮某油坊，執法人員檢查了該負責人的健康查體證、原料來源及成品出廠的相關記錄，均符合規定。但在該油坊生產加工處發現，地面環境臟亂，生產設備上油漬積淀，并且生產設備較為陳舊。執法人員要求該作坊整改生產加工環境，并保證花生等榨油原料來源可靠，不得收購使用陳舊、發霉花生米。

??? 據市食藥監局副局長劉書曉介紹，今年，市食藥局在全市內范圍內開展了食品加工小作坊治理整頓和調查工作。對在治理過程中發現的32家生產條件差、基本條件都不具備、長期處于停產半停產狀態的小作坊進行了關停。對47家存在衛生不整潔、制度不健全，能夠進行整改的小作坊責令限期整改。通過治理整頓，目前我市還有食品生產小作坊270家。此外，針對小作坊，我市制定了《威海市食品生產加工小作坊管理辦法》，實行食品小作坊報告登記制度，并規定了監督部門對食品小作坊的監督管理職責、監督檢查的內容和工作程序。