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鄭州中原區含鋁食品添加劑監管工作顯成效

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為強化對含鋁食品添加劑在食品生產、流通、餐飲環節使用的監管,切實保障百姓的飲食安全,中原區組織在全區范圍內集中開展了為期4個月的含鋁食品添加劑專項檢查行動。

??? 本次行動以食品和食品添加劑生產企業、供應自制面食的餐飲服務單位為主要檢查對象,特別是快餐店、連鎖經營企業、重大活動接待單位,重點檢查含鋁食品添加劑采購、保管、使用是否規范,是否存在濫用含鋁食品添加劑的行為。要求以2014年7月1日為節點,禁止經營“3種食品添加劑”,禁止經營使用任何含鋁食品添加劑的膨化食品,禁止經營含硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的“小麥粉及其制品”。本次行動共出動639人次,檢查食品經營戶3991戶次,對轄區蛋糕房的15個批次產品進行了檢測,結果全部合格。暫未發現濫用含鋁食品添加劑的行為。

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