香港將加強食用油安全和廢油回收管理
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 【新華社香港電（記者姜婷婷】香港特區政府食物及
??? 食物及衛生局擬立法規定食用油不得使用“經使用煮食油”和非擬供人食用的“劣質油”（例如“劣質豬油”作為生產原料，且必須達到擬議的法定食用油標準。
??? 進口、銷售或生產食用油也必須確保其食用油符合上述規定。食用油進口商需提供生產地官方證明書，或獲官方認可獨立檢測機構證明書，供食物環境衛生署抽查，并需向下游分銷商、零售商或食肆提供證明書副本。出口商則需領取出口許可證。
??? 另外，食環署頒布的食肆和食物制造牌照條款將規定“經使用煮食油”必須交由環保署認可的收集或回收商處理，并保存紀錄，從源頭堵截“經使用煮食油”再流入市場。
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