臺灣彰化縣抽檢中秋節食品 9件不合格
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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??? 本次共抽驗月餅、餡料等104件，有9件不合格，衛生部門已要求對不合格產品進行下架。
??? 彰化縣衛生局表示，抽驗的項目有微生物、動物用藥、漂白劑、殺菌劑、亞硝酸鹽等，不合格的9件樣品中，有2件咸蛋黃被驗出有動物用藥氟甲磺氯霉素以及氟甲磺氯霉素胺，3件豆干被檢出過氧化氫，1件豆干防腐劑過量，1件甘草醬油瓜子的甜味劑超量，還有2件糖果被檢出食用色素種類與外包裝標示不相符。
??? 據了解，氟甲磺氯霉素是一種合法的動物用藥，不過如果使用在產蛋的家禽中就是違法；商家為了使豆干變白，增加賣相，業者會使用過氧化氫，民眾在購買產品時，應注意顏色是否過白。
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