作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 圖為前
中國經濟網 韓肖/攝
??? 在4月17舉行的2014年國際食品安全大會上,前
??? 對于目前全球食品安全現狀,任筑山表示,保障食品安全需要政府部門、學術界、企業界、媒體業、消費者五個環節共同努力。從中國的目前情況來看,食品藥品監督管理總局的成立,對保障食品安全起到了*大的推進作用;生產企業正在為保障食品安全而努力;學術界、媒體界也在為傳播正確的食品安全理念做出貢獻;但是,消費者對食品安全的現狀還存有疑慮。
??? 對此,任筑山表示,消費者對食品安全很關心,但是其中的科學道理并不是都了解。加上現代化的社交媒體的出現,導致錯誤的食品安全信息不斷出現。他表示,在美國有發布食品安全信息的權威網站,這些信息可以被消費者便捷地獲取到。此外,他還建議在食品安全科普方面要更多地側重青少年的教育。
??? 任筑山認為,中國在保障食品安全方面應該建立具有自身特點的監管模式。他表示,由食品藥品監管部門與公安部門聯合監管食品安全的模式,盡管在其他國家沒有出現過,但非常適合目前中國的食品安全現狀。
??? 對于美國食品安全的現狀,任筑山介紹,美國的
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