作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 1月,正值春節(jié)前采購高峰,位于
??? 生意冷清
??? 市場難覓高檔茶
??? 北京馬連道茶城里,幾乎三分之二的店鋪門前冷清。
??? "上個月才開了不到2萬元的單子。"在這里做了20年茶葉生意,主要承接機關(guān)、企事業(yè)單位訂單的茶商老蔡說,2013年幾乎就沒生意,現(xiàn)在靠的就是個人消費來勉強維持。
??? 此時,老蔡的妻子正坐在角落里打包,身邊的笸籮里已經(jīng)包好的茶葉堆成小山包。"以前哪有時間做這種打包工作啊。"她感慨道。另一名"資深"商戶李先生表示,從2012年底至今,店鋪銷售利潤至少縮水三成。"高端茶賣不動,多數(shù)茶商轉(zhuǎn)戰(zhàn)中低端市場,但是中低端茶的價格本來就沒水分,利潤*多8%-10%."
??? 現(xiàn)在老蔡店里銷售*好的茶葉是每公斤200多元的低價茶,很多市民買去走親戚用。"每公斤2000元的茶葉掉價都沒有人要,我們只好自己喝。"
??? 據(jù)老蔡介紹,去年店里*好的鐵觀音售價每公斤12000多元,金駿眉售價*高每公斤10000多元,照樣供不應(yīng)求。"今年*好的茶也就每公斤四五百元,而且買的人很少,我們根本不敢多進這種高端茶。"
??? 高端遇冷
???
??? 馬連道賣茶一直是茶葉單稱,盒子價格另算。在高端茶縮水的情況下,各商家的茶葉包裝也跟著縮水。2012年流行的木盒、雙層包等"土豪類"包裝禮盒如今已經(jīng)消失得無影無蹤,小袋封裝、鐵盒裝甚至*簡易的紙筒加牛皮紙袋包裝,成了各家店鋪的標配。
??? "*貴的是小袋真空封裝加精裝紙盒,一套盒子60元。如果選擇每公斤400元的茶葉,5公斤以上就可以免費送盒子。"國際茶城一家鐵觀音專營店的王先生表示,豪華禮盒變簡裝,主要還是買家的意思。"往年好盒子有的是,很多顧客送禮講排場,買100元的茶葉就舍得配個100元的盒子。"
??? 王先生說,今年各單位采購人員對于茶葉要求不高,對于包裝更是不講究。"一開口連茶帶盒,整套要求控制在兩三百元,盒子都是幾十元的,不少采購人員還專挑素面的簡易紙盒,要求低調(diào)不顯眼。"
??? 據(jù)了解,馬連道茶商基本以向外批發(fā)和招攬回頭客為主。禁令之下,外面的零售茶葉難賣,批發(fā)的就少了。
??? 此外,那些一年光顧三四次的大單客戶,如今整年也不來一次。"茶不賺錢,包裝也不賺錢,整個銷售自然就下來了。" 李先生表示。
??? 業(yè)內(nèi)分析
??? 讓茶葉走下神壇
??? 國內(nèi)口感比較好的茶葉,通常每500克都在千元以上,因而不少消費者有了"喝不起茶葉"的感慨。
??? 此前,曾有部分茶葉打著"高科技新品種"等旗號,在上市之初賣出每500克過萬元的天價,如金駿眉以及熊貓茶等。對此,品牌營銷專家表示,"物以稀為貴"是商品價格的基本定律,但不是所有稀有東西都具有價值。
??? "如今茶農(nóng)、茶企都變身茶文化傳播人士,給茶葉編幾個神奇的故事,茶葉價格就高了。"專家表示,茶葉是大宗農(nóng)副產(chǎn)品,但是目前很多茶商、茶農(nóng)卻很少把茶葉當成普通農(nóng)副產(chǎn)品銷售,都認為自己的茶葉是****的好茶。
??? "除了*少數(shù)名茶外,絕大多數(shù)茶葉產(chǎn)地是不受消費者關(guān)注的,對于消費者來說,知名的品牌、放心的茶葉質(zhì)量以及合理的性價比才是重要的。"專家表示,是時候讓茶葉走下神壇還原其農(nóng)副產(chǎn)品身價了。生產(chǎn)銷售可以讓更多消費者接受的產(chǎn)品,才是茶葉行業(yè)在公務(wù)消費缺失的市場中的出路。(其文
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??? 茶城 商戶流失 租金漲幅漸趨緩
??? 北京馬連道國際茶城茶商李先生說,2013年從中秋到國慶再到2014年元旦,禮品市場縮水越來越明顯,去年到今年整個商城有近三成商戶流失。
??? 據(jù)李先生介紹,茶城底層一間商鋪年租金約20多萬元。"往年在幾個主要節(jié)點,賣上幾千斤甚至小萬斤茶都不成問題。現(xiàn)在好多商戶都沒有回頭客,全年賣不出千斤茶,好茶賣得更少,利潤一下就下來了,加上房租、人力成本較高,沒底的就扛不住了。"
??? 生意不好做,商城方面也有所察覺。李先生表示,他租攤位簽合同時,本來約定租金每年上漲5%,而今年租金雖然仍舊上漲,漲幅卻只有2%."這樣的漲幅,我們勉強還能維持下去。"
??? 茶農(nóng) 成本上漲 今年或減量保價
??? 目前,國內(nèi)大部分茶園還處在休養(yǎng)生息狀態(tài),但茶葉種植戶已經(jīng)開始擔心起今年的產(chǎn)量和價格了。
??? "去年的茶葉大部分都在春季采完了。"浙江杭州地區(qū)龍井種植戶孫先生說,中央禁止公款送禮的禁令是8月份下達的,因此他們受到的影響并不明顯。
??? 據(jù)孫先生介紹,西湖龍井頭撥茶葉每年都是眾多經(jīng)銷商爭奪的對象,采茶人工費用也逐年上漲。"去年人工漲了20%,因此茶葉銷售價格也漲了。"孫先生預(yù)計,今年西湖龍井價格還會上漲。
??? 在福建福鼎,*早的綠茶或?qū)⒃诓坏揭粋€月的時間里進行采摘。種植戶黃先生表示,今年人工成本比2013年漲了兩成。"現(xiàn)在采茶工、炒茶工價格都高,普通綠茶不像名茶有價格空間可以壓縮,我們是隨行就市,人工漲了茶葉銷售價格自然也會漲。"
??? 黃先生表示,他們種植的綠茶,成品茶收購價格約每公斤200元。雖說要漲價,但由于市場大環(huán)境發(fā)生變化,黃先生對今年的茶葉銷售并沒有信心。"去年不少茶商秋季都沒來進茶。為了保證價格,今年我們會減少茶葉產(chǎn)量。"
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