新華網(wǎng)南寧６月２１日電（記者張周來(lái)、吳小康６月２１日是農(nóng)歷夏至，廣西玉林迎來(lái)延續(xù)多年的“荔枝狗肉節(jié)”。一些行為藝術(shù)家和動(dòng)物保護(hù)主義者提前多天抵達(dá)玉林，呼吁當(dāng)?shù)孛癖姴怀怨啡狻⑷∠啡夤?jié)，并稱(chēng)之為“舌尖上的罪過(guò)”。

　　廣西玉林人素有吃狗肉習(xí)俗，每年夏至“荔枝狗肉節(jié)”這天，當(dāng)?shù)孛癖娏?xí)慣于聚在一起食用狗肉，并用新鮮荔枝就酒，據(jù)稱(chēng)這**全市要吃掉上萬(wàn)條狗。民間有“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”等說(shuō)法，大意是如此能抵抗疾患入侵。但今年這一民間節(jié)日正遭到抵制。

　　６月１８日，西北政法大學(xué)動(dòng)物保護(hù)法研究中心、中國(guó)小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)等大約２０家機(jī)構(gòu)組織共同發(fā)出《關(guān)于取締“玉林夏至荔枝狗肉節(jié)”的緊急呼吁書(shū)》，認(rèn)為存在“嚴(yán)重盜販殺狗現(xiàn)象及相應(yīng)的狗肉黑色產(chǎn)業(yè)鏈”，并且狗肉缺乏嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，呼吁當(dāng)?shù)卣肮麛嗳∠啡夤?jié)，減少或限制狗肉消費(fèi)”。

　　某位行為藝術(shù)家是一位狗肉節(jié)的反對(duì)者。去年在玉林“荔枝狗肉節(jié)”上，他曾當(dāng)街向一批已被宰殺待售的狗下跪磕頭，聲稱(chēng)“替人類(lèi)向動(dòng)物真誠(chéng)謝罪”，倡議“尊重自己”“尊重生命”，一度引起轟動(dòng)。“我不是很*端，我是素食主義者，但幾乎不反對(duì)人吃肉。我只覺(jué)得我們應(yīng)該節(jié)制，還要人道地對(duì)待動(dòng)物。”

　　這些反對(duì)吃狗肉的人目前已經(jīng)出現(xiàn)在玉林市，“他們?cè)敢獬跃统裕俏覀冊(cè)摽棺h還是抗議。今年我們還要花樣翻新，繼續(xù)呼吁人們要節(jié)制并減少食用狗肉。”

　　２０１１年，浙江金華市婺城區(qū)乾西鄉(xiāng)政府在輿論壓力下，取消了已有６００多年歷史的“金華湖頭狗肉節(jié)”。對(duì)于動(dòng)物保護(hù)主義者來(lái)說(shuō)，沿街刺眼的屠宰場(chǎng)面，市場(chǎng)上熱鬧的售賣(mài)，餐桌上人們大快朵頤，都是讓人難以接受的。但本地一些民眾對(duì)此并不認(rèn)同甚至不理解。

　　有網(wǎng)民質(zhì)問(wèn)“為什么雞肉可以吃，豬肉也可以吃，牛肉也可以吃，狗肉就不能吃？”玉林人寧業(yè)銅說(shuō)：“吃了那么多年狗肉也沒(méi)出現(xiàn)什么大問(wèn)題。在玉林人眼里，吃狗肉跟平時(shí)吃豬肉、牛肉是一樣，只是肉食的一種選擇。”另外，用狗肉來(lái)制作菜肴在國(guó)內(nèi)一些地方確實(shí)由來(lái)已久，歷史典籍上也有部分記載，而且目前國(guó)家也沒(méi)有法律法規(guī)禁止吃狗肉。

　　“吃狗肉就是一種民間飲食習(xí)慣，它不違法，和道德也扯不上關(guān)系。”廣西傳統(tǒng)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝平祥說(shuō)，“這個(gè)世界應(yīng)該價(jià)值多元化，在不違法、不影響和損害別的群體利益前提下，應(yīng)該求同存異、盡可能保持自身的特點(diǎn)與個(gè)性。”

　　連續(xù)幾天，玉林市主要集貿(mào)市場(chǎng)一如既往，大批已經(jīng)宰殺的狗和做好的熟肉在*顯眼的地方擺賣(mài)，熟肉每公斤價(jià)格一般在６０元以上。一位姓趙的女?dāng)傊鞲嬖V記者：“這幾天有人來(lái)檢查狗肉安全情況，不過(guò)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)不準(zhǔn)賣(mài)狗肉。這么多年吃狗肉的習(xí)慣，哪能停得了啊？”

　　雖然玉林市政府從未舉辦過(guò)“荔枝狗肉節(jié)”，也從未提倡過(guò)，甚至當(dāng)?shù)睾芏嗾賳T私下里也是狗肉食客，但來(lái)自各方輿論的壓力還是引起政府層面的一些討論和反思。

　　玉林市政府一位副市長(zhǎng)透露，政府現(xiàn)在能做的事，包括打擊偷盜行為、嚴(yán)格市場(chǎng)檢查監(jiān)督保障食品安全、禁止沿街屠宰售賣(mài)等，“政府若要完全禁止或取締還沒(méi)有什么依據(jù)，同時(shí)涉及至少數(shù)百萬(wàn)人的日常生活習(xí)慣，還需要一些時(shí)間慢慢引導(dǎo)。”

　　“吃狗肉是否當(dāng)禁反映當(dāng)今社會(huì)人們價(jià)值觀、立場(chǎng)的多元化。”北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師夏學(xué)鑾表示自己從不食狗肉，“作為多年形成的民間飲食習(xí)俗，應(yīng)慎重對(duì)待；有人宣揚(yáng)不吃狗肉也無(wú)可厚非，眼下重要的是避免引發(fā)沖突、發(fā)生公共衛(wèi)生事件，提出毒殺偷盜、食品安全等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更契合大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)。”

　　中國(guó)小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)認(rèn)為，“狗肉節(jié)”不符合當(dāng)今世界尊重生命、倡導(dǎo)文明的歷史潮流，現(xiàn)在全世界已有１００多個(gè)國(guó)家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動(dòng)物，顯示人類(lèi)對(duì)動(dòng)物朋友的尊重和感恩。

　　“觀點(diǎn)有對(duì)立、互相有辯論未必不是好事。”夏學(xué)鑾說(shuō)，“我相信隨著社會(huì)的文明進(jìn)步，吃狗肉的民間習(xí)俗也會(huì)慢慢發(fā)生變化。”