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上海擬永久關閉活禽市場 引發“安全”和“習慣”爭議

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 據中國之聲《新聞晚高峰》報道,人感染H7N9禽流感病例數量和農業部門檢出H7N9禽流感陽性樣品的數量仍在增加,各地活禽市場已成眾矢之的。據目前證據,活禽市場是人感染H7N9病毒的一個主要來源地,上海等地的活禽市場是否應被永久關停,也引發“安全”和“習慣”的激烈爭議。

??? 農業部今天(26日通報,浙江省動物疫病預防控制中心檢出6份雞疑似陽性樣品,經國家禽流感參考實驗室復核確診,其中3份為H7N9禽流感陽性,樣品來自浙江省杭州市臨安市某經營點。至此,國家禽流感參考實驗室已檢出46份H7N9禽流感陽性樣品。數字上行,活禽市場的景氣程度每況愈下。

??? 在上海等地,“撲殺”和“關閉”成為與“活禽市場”聯系*為密切的詞匯。世衛組織負責衛生安全事務的助理總干事福田敬二坦言,根據現有證據,活禽市場是人感染H7N9病毒的一個主要來源地。

??? 福田敬二:聯合考察組在上海考察了活禽市場和報告病例的居住環境。根據現有證據,病毒所感染的鳥類特別是禽類,以及病毒污染的環境,是*可能的傳染來源。感染風險主要集中在活禽市場。

??? 對于眼下的H7N9禽流感疫情,活禽市場無異于火藥桶。要不要永久關閉,早在2006年,國務院辦公廳就發出了《關于整頓和規范活禽經營市場秩序,加強高致病性禽流感防控工作的意見》,要求各地區嚴格活禽經營市場開辦條件,嚴格控制活禽交易市場數量,不在城市人口密集區新建活禽經營市場,并逐步將活禽經營市場遷出大中城市人口密集區。但上海市農委主任孫雷也承認,在上海,控制活禽交易存在著現實困境。

??? 孫雷:2004年時,上海也發生了禽流感,那次是高致病性的禽流感,市場實施了關閉,后來又恢復了,這也聽取了各方面的意見。

??? 其中*重要的原因,恐怕就是上海市民的消費習慣。

??? 上海新華農貿市場場長朱宏良:上海人喜歡吃白斬雞,所以需要鮮嫩要活禽。

??? 但傳統的未必是健康的。中國動物疫病預防控制中心主任才學鵬在多個場合表示,相比“鮮活產品”,“冰鮮產品”的安全性更高。

??? 才學鵬:老百姓,特別是南方老百姓,一直喜歡吃鮮活農產品,這是一個不良習慣。我們建議消費者逐漸養成更加科學安全的飲食習慣,盡量購買正規禽類屠宰加工企業生產的冰鮮產品。

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