??? 新華網湖南頻道長沙3月14日專電（記者周楠湖南省消費者委員會2012年受理的消費投訴中，涉及食品的投訴量同比上升比例*高，同比增長53.7%.業內人士表示，涉及食品安全的投訴連年增加，在"3?15"來臨之際，必須引導消費者進一步加強維權。

??? 湖南省2011年涉及食品的投訴量為2054件，2012年這一數字上升到3158件，同比增長了53.7%.這些投訴主要集中在食品質量、預包裝食品標簽及假冒偽劣等問題，而質量問題尤為突出。在湖南省工商局和湖南省消委*新公布的2012年流通環節食品安全監管十大案例中，反映食品質量問題的案例占絕大多數。

??? "津市非法生產銷售地溝牛油案"觸目驚心。據了解，犯罪嫌疑人雷某從屠宰戶處收購只能用作工業用的廢牛油，添加非食用物質，加工成食用牛油，批發給黃某等四人銷售。工商與公安部門聯合對這一案件進行查處，黃某等四人分別被工商部門罰款3萬元，雷某被公安機關逮捕。

??? "長沙市天心區某超市銷售過期餐包案"讓不少消費者利益受損。據了解，這家超市將部分超過保質期的餐包更換標簽，讓這些過期食品"搖身一變"成為保質期內的食品，然后向市民銷售這類商品近1000個，貨值4700余元。工商部門接到舉報后進行查處，責令這家超市改正違法行為，沒收違法所得，并處罰款1.7萬余元。

??? 據湖南省消費者委員會秘書長李鏡亮介紹，涉及食品的投訴量連年居高不下，上升幅度大。在維權取證中，生產方、銷售方、廣告宣傳方相互推卸責任，給工商部門和消委調解處理增加了難度。在"3?15"來臨之際，必須引導更多消費者加強維權意識，提高維權本領。（完