??? 本報(bào)訊 為了吃得安全健康，很多人在選購食品時(shí)會(huì)選擇帶有"綠色"或"有機(jī)"認(rèn)證標(biāo)志的。然而，一直以來，綠色食品市場(chǎng)魚龍混雜。10月1日起，農(nóng)業(yè)部修訂的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》正式實(shí)施，這一辦法的實(shí)施將利于綠色食品市場(chǎng)的整頓。不過，記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前綠色食品市場(chǎng)仍存在不規(guī)范現(xiàn)象。

??? 綠色食品價(jià)格親民

??? 所謂綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。不過，和同樣倡導(dǎo)安全、優(yōu)質(zhì)概念的有機(jī)食品不同，記者發(fā)現(xiàn)，市售帶綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品價(jià)格在同類中并不算高。

??? 10月11日，記者走訪了京城多家大型超市，在糧油、水果、雞蛋、調(diào)料等多個(gè)種類的食品中都能找到綠色食品。在朝陽區(qū)京客隆超市北苑店，記者發(fā)現(xiàn)，一款帶有綠色食品標(biāo)志的某品牌盒裝15枚雞蛋售價(jià)26.8元，而沒有標(biāo)志的同品牌產(chǎn)品24枚售價(jià)35.5元，折合計(jì)算每枚帶有綠色食品標(biāo)志的雞蛋僅比無標(biāo)志的雞蛋高出0.3元。與此同時(shí)，一款帶有綠色標(biāo)志的某品牌豆瓣醬類產(chǎn)品在超市促銷中也比同類產(chǎn)品便宜3元。

??? 綠色食品和有機(jī)食品、無公害食品、普通食品到底有哪些區(qū)別？中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長(zhǎng)葉志華表示，綠色食品、有機(jī)食品、無公害*顯著的區(qū)別是：技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同，有機(jī)食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求*高，綠色食品次之。嚴(yán)格來講，無公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。綠色食品是我國(guó)提出的一個(gè)概念，其容許使用農(nóng)藥、化肥等，但必須按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行。而有機(jī)食品在種植、生產(chǎn)、加工過程中不允許使用任何農(nóng)藥、化肥、食品添加劑和防腐劑、抗生素等化學(xué)物質(zhì)。葉志華表示，有機(jī)食品由于對(duì)環(huán)境、農(nóng)資等方面有著嚴(yán)格要求，并且產(chǎn)量較低，只適合在小范圍進(jìn)行生產(chǎn)。

??? 新規(guī)嚴(yán)格規(guī)定抽檢率

??? 為保證市場(chǎng)上綠色食品的安全，《綠色食品標(biāo)志管理辦法》相比于舊辦法，監(jiān)管更加嚴(yán)格，突出表現(xiàn)在對(duì)于抽檢率的規(guī)定。

??? 記者了解到，除每年對(duì)獲得綠色使用標(biāo)志的產(chǎn)品進(jìn)行常規(guī)年檢外，新辦法明確規(guī)定產(chǎn)品的抽檢率要超過30%,這個(gè)抽檢比例是所有食品中比例*高的。以去年為例，我國(guó)獲得綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品16000多個(gè)，若以新規(guī)抽檢，每年將有5000多個(gè)產(chǎn)品必須檢查。檢查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品將在媒體上予以公告。而老辦法只是提到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于怎么監(jiān)管并沒有詳細(xì)規(guī)定。

??? 另外，新版辦法對(duì)食品安全及企業(yè)誠信作出明文規(guī)定。新辦法規(guī)定，申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的生產(chǎn)單位，前三年內(nèi)要無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄。在使用綠色食品標(biāo)志期間，因檢查監(jiān)管不合格被取消標(biāo)志使用權(quán)的，3年內(nèi)將不再受理其申請(qǐng)，情節(jié)嚴(yán)重者永久不再受理其申請(qǐng)。"新辦法的出臺(tái)對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品的準(zhǔn)入條件更加嚴(yán)格，對(duì)綠色企業(yè)和產(chǎn)品的監(jiān)管力度更大，將有效維護(hù)綠色食品品牌的公信力，讓消費(fèi)者吃上更加安全、更加放心的綠色食品。"葉志華表示。

??? 選購產(chǎn)品需讀懂認(rèn)證

??? 但是監(jiān)管辦法更為嚴(yán)格，并不代表市售綠色食品都是合乎安全健康的。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些綠色食品存在著綠色認(rèn)證標(biāo)志"超期服役"的現(xiàn)象。

??? 記者在北京一超市看到某款"綠色雞蛋",標(biāo)志編號(hào)為：LB-31-0903060777a,其中090306,代表這款產(chǎn)品是在2009年3月6日被認(rèn)證為綠色食品。但按規(guī)定，綠色食品標(biāo)志的有效期為3年，顯然，這款商品的綠色食品標(biāo)志已經(jīng)"超期服役".同時(shí)，一些企業(yè)在使用綠色食品標(biāo)志時(shí)存在不規(guī)范現(xiàn)象，如到期仍在使用老編號(hào)，未及時(shí)更換新編號(hào)；一個(gè)產(chǎn)品獲得了認(rèn)證，其他沒有認(rèn)證的產(chǎn)品也掛上了綠色標(biāo)志；個(gè)別企業(yè)僅使用標(biāo)志和文字，未使用編號(hào)等。

??? 那么，普通消費(fèi)者該如何辨別綠色食品真?zhèn)危?/p>

??? 專家指出，消費(fèi)者要學(xué)會(huì)讀懂包裝上的綠色食品標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有四種形式，包括圖形、中文"綠色食品"、英文"GreenFood"以及中英文與圖形組合等。圖形由三部分組成，上方是廣闊田野上初升的太陽，中心是蓓蕾，下方是植物伸展的葉片。一般來說，綠色食品標(biāo)志都要求貼在產(chǎn)品的顯眼位置，上面需注明企業(yè)信息碼。根據(jù)新修訂的辦法，綠色食品標(biāo)志使用證書有效期為3年。

??? 消費(fèi)者如有疑問，可登錄中國(guó)綠色食品網(wǎng)或國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢"綠色食品"標(biāo)志真?zhèn)魏瓦M(jìn)行投訴。

??? （施新