作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 紙
??? 有關(guān)專家認(rèn)為,亂象"餅"生背后,是月餅"太忙"、傳統(tǒng)"太閑",導(dǎo)致了小小月餅意義超載、重負(fù)難堪,折射出的不僅是文化之惑,更是現(xiàn)實(shí)之惑。
??? 怪象之一:"紙"月餅超發(fā) 真月餅缺貨
??? 早在8月份,月餅提貨券就悄然出現(xiàn)了。而這些活躍在超市、商場和酒店的月餅交易,銷售的卻并不是實(shí)實(shí)在在的月餅本身,而是一張張顏色各異的月餅券。
??? 記者在南京中央商場看到,不時(shí)有手拿各色月餅券前來專柜提貨的消費(fèi)者。銷售人員說,*近每天能賣出上千盒月餅,一大半都是拿月餅券購買的。
??? 與"紙"月餅的虛假繁榮相比,真月餅的提貨有的卻是真難。近日,多位網(wǎng)友在網(wǎng)上曬出了月餅提貨的不愉快經(jīng)歷。一位網(wǎng)友說,"上周日興沖沖趕去福州路杏花樓領(lǐng)月餅。到了門店就傻眼了,隊(duì)伍歪歪扭扭排了好長!兩個(gè)小時(shí)才領(lǐng)到月餅。真是折騰!"寧波的網(wǎng)友則稱自己有十幾張"綠姿"月餅券,但要兌換成真月餅時(shí),卻被商家告知缺貨,一連跑了三趟都沒拿到。
??? 記者在南京哈根達(dá)斯的一家店內(nèi)看到,等待提貨的隊(duì)伍已有十幾米長。而此前在武漢、上海等地,還曾有糕餅店出現(xiàn)過"有券無餅"導(dǎo)致消費(fèi)糾紛。
??? 有關(guān)專家認(rèn)為,月餅券已成為一種"類期貨產(chǎn)品",名為月餅買賣,但大多是通過月餅券完成交易,整個(gè)過程并不需要實(shí)物月餅出現(xiàn),*終付出真金白銀的,只是需要月餅券的企事業(yè)單位和消費(fèi)者。
??? 歸根結(jié)底,有牟利空間,才有月餅券的"超發(fā)".經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)表示,圍繞著月餅券的"灰色利益鏈"在各個(gè)轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié)均有利可圖的表象背后,實(shí)際上是由月餅高額的利潤在支撐。
??? 怪象之二:"社交餅"盛行,吃的人不買、買的人不吃
??? "吃的人不買,買的人不吃"是人們對那些消費(fèi)動(dòng)輒數(shù)百元、數(shù)千元包裝豪華的月餅禮品的一種調(diào)侃。好好的一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié),為何總會(huì)出現(xiàn)這種庸俗的怪現(xiàn)象呢?
??? "不管多少錢一盒的月餅,除了包裝盒不一樣,里面全都一樣。外面一層薄皮,里面黏糊糊的一大坨餡料,甜得發(fā)膩。"一位市民說。記者在南京隨機(jī)采訪了十幾個(gè)市民,其中中秋根本不吃或只嘗一個(gè)的占受訪人數(shù)的一半以上。
??? 除了感覺不好吃、不想吃,還有些人表示吃不起。記者走訪南京多家超市發(fā)現(xiàn),蘇果、家樂福、沃爾瑪?shù)瘸械暮醒b月餅價(jià)格從近百元至上千元不等。單價(jià)算下來,*便宜的也要10元一塊,*貴的則要上百元一塊。"也就送禮才買這么貴的。"有市民一邊選購一邊說,"這哪兒是吃月餅啊,簡直就是在吃錢!"
??? 月餅脫離食品,變身為錢,已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),近兩年已有多家銀行推出了"金月餅"、"銀月餅".在南京工商銀行某網(wǎng)點(diǎn)看到,"月餅"上繪有明月、荷花、仙鶴等吉祥圖案,并配有"團(tuán)團(tuán)圓圓"、"平平安安"、"鶴壽延年"等字樣。*貴的一套兩枚50克的金月餅售價(jià)高達(dá)47620元,*便宜的一枚銀月餅也要850元。
??? "月餅花樣再多都不是問題,問題在于消費(fèi)它們的是誰。現(xiàn)狀是一些月餅早已偏離了食物的范疇,成為拉關(guān)系走后門的'鋪路餅',甚至是權(quán)錢勾兌的'腐敗餅'."南京大學(xué)社會(huì)學(xué)專家周曉紅表示,歸根結(jié)底,月餅之所以成為人們的社交道具,背后是人情經(jīng)濟(jì)在作祟,是社交心理的異變。
??? 怪象之三:月餅"太忙",傳統(tǒng)"太閑"
??? 有人形容中秋節(jié)是"忙死賣月餅的、累死送月餅的、愁死吃月餅的。"這話即使十分夸張,卻也反映了九分現(xiàn)實(shí)。幾千年前的中秋民俗傳承至今日,似乎只剩下了月餅,親戚間送月餅、朋友間送月餅、給領(lǐng)導(dǎo)送月餅、拉關(guān)系送月餅……
??? 民俗專家認(rèn)為,中秋節(jié)成了月餅節(jié),甚至成了商家牟利的工具,成了送禮社交的道具,讓中秋節(jié)漸漸遠(yuǎn)離了傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵,喝桂花酒、親人團(tuán)圓、民間祭月、慶祝豐收等習(xí)俗也漸漸被人們忽略。老年人找不到從前過節(jié)的感覺,中年人迷失在送餅收餅的忙亂不堪中,小孩子不知道中秋節(jié)為何物。
??? 南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所副所長陳竟認(rèn)為,作為傳統(tǒng)食品,月餅寓意團(tuán)圓的節(jié)慶功能一直傳承著。但現(xiàn)在,月餅饋贈(zèng)已經(jīng)從注重親情、感情異化,夾雜了太多不該承受的功能,"要讓中秋節(jié)過得別那么累,月餅**要從主角的地位上退下來。中秋節(jié)的主要價(jià)值體現(xiàn)在親情上,一家人要團(tuán)聚,更要回家陪陪老人,祥和溫馨的團(tuán)圓氛圍才能體現(xiàn)中秋節(jié)傳統(tǒng)的人文價(jià)值。"
??? 民俗專家認(rèn)為,不僅是月餅"太忙",中秋成了"月餅節(jié)",春節(jié)沒了"年味"、國慶節(jié)成了"旅游節(jié)"、端午節(jié)成了"粽子節(jié)"等等現(xiàn)實(shí)都在提醒我們,當(dāng)物質(zhì)文明日益發(fā)達(dá),傳統(tǒng)節(jié)日的文化氛圍也正一點(diǎn)點(diǎn)被侵蝕。"包括中秋在內(nèi)的傳統(tǒng)節(jié)日放假的目的是為了讓人們有時(shí)間開展民俗活動(dòng),傳承傳統(tǒng)文化與美德,現(xiàn)在卻在變味、變異,如果這樣下去,這樣的中秋節(jié)還有多少文化內(nèi)核與價(jià)值寄托,還有什么值得人們?nèi)鞒信c弘揚(yáng)?"陳竟擔(dān)憂地說。
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