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山東煙臺檢驗檢疫局打造中國最大金槍魚交易中心

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

因海而生 依海而興

——山東煙臺檢驗檢疫局打造中國*大金槍魚交易中心

  本報通訊員 潘同慶 鄒全意 劉桂榮

  從空守寶藏卻連年虧損到不產一條金槍魚、市場儲量占據全國的70%,山東省中魯遠洋(煙臺食品有限公司的躍變之路堪稱傳奇。這個傳奇的背后,是當地檢驗檢疫部門的傾力支撐。山東煙臺檢驗檢疫局幫助企業夯發展基礎、破技術壁壘、促質量提升,助中魯食品公司“因海而生,依海而興”,成為中國*大的金槍魚交易中心。

  海里出生

  2009年6月17日,中國金槍魚交易中心正式在中魯食品公司掛牌成立。“這對于中國金槍魚市場和中魯食品公司都是非常重要的**。該中心的成立有助于我國在金槍魚貿易中免受他國歧視、被人為壓價而導致經濟損失,提高了我國遠洋漁業企業在金槍魚銷售市場中的話語權。”中國金槍魚交易中心執行總裁、中魯食品公司總經理孟凡勇說。

  在交易中心落戶之前,中魯食品公司的金槍魚出口之路布滿荊棘。在主要出口市場日本遭遇貿易壁壘,在同質的情況下被強制降價;出口歐盟、美國的金槍魚因一氧化碳含量超標而被禁售,連年虧損讓企業面臨生存危機。

  困厄知人心,風雨見真情。面對企業的困境,煙臺局除及時提供檢驗檢疫政策、法規、國外技術標準等動態信息外,將重點放在了提升企業的質量意識、質量體系管理水平和自檢自控能力方面,幫助企業參與制定了生食金槍魚片的國家標準,在生產過程中不允許使用一氧化碳等添加劑,從源頭保證產品質量。

  針對金槍魚捕獲后需超低溫儲藏,且加工過程對硬件水平要求很高等特點,檢驗檢疫人員憑借自身的技術優勢,從圖紙設計、加工車間建設到設備安裝調試等,提供全程技術指導服務,幫助中魯食品公司建成了國內規模*大的超低溫冷庫和1萬平方米金槍魚加工車間,金槍魚儲量大幅增加。一連串扎實有效的措施,為中國金槍魚交易中心落戶煙臺奠定了堅實基礎。

  海里成長

  金槍魚因味道鮮美、營養價值高而處于遠洋捕撈魚類“金字塔”的塔尖,備受國內外消費者推崇。同時,金槍魚又處在食物鏈的頂端,自身汞含量較高,為歐美和韓國所詬病。在國外技術性貿易措施、歐洲經濟危機、匯率變化及原材料價格上漲等因素的制約下,我國的金槍魚出口發展裹步不前。

  為此,煙臺局開發區辦事處組織技術人員,成立了專門的攻關小組進行專題研究。他們深入企業車間、實驗室等攻堅克難,經過前后130多項(次的重金屬含量檢測,查詢2000多個國內外科研機構的檢測數據,*終得出:金槍魚所含的重金屬是與生俱來的,并找出了不同品種不同規格金槍魚汞含量的分布規律。

  很快,一套科學實用的出口方案擺在了中魯食品公司決策者的案頭:根據不同國家對重金屬限量的不同要求,將不同品種、不同規格的金槍魚產品,分別出口到不同國家和地區。實施該方案后,中魯食品公司的出口市場全面開花,由原來只出口到日本等少數國家,發展到目前的美國、韓國、歐盟、東南亞等國家和地區。2011年,中魯食品公司進出口量達1萬多噸,貨值6000萬美元,貿易國家達23個,均創歷史新高,成為中國*大的金槍魚交易中心。

  “中魯的‘鯉魚跳龍門’,恰似檢驗檢疫人員幫助企業跨過了國外高門檻。”中魯食品公司總經理孟凡勇語含深情。

  海里馳騁

  今年5月18日,煙臺局考核任命的首位“首席質量官”在中魯食品公司正式上崗。這標志著該局在深入貫徹《質量發展綱要》方面又邁出了扎實一步。

  “首席質量官”制度的實施,實現了在產品質量管理方面的三個分離,即產品質量安全與經濟效益分離,使產品質量管理獨立化;產品質量安全與總經理個人意志分離,使產品質量管理科學化;產品質量安全與生產任務分離,使產品質量管理制度化。通過這三個分離,使質量官在質量方面實現專責、專職、獨立,進一步落實企業質量主體責任。

  “簡單地說,凡是與企業產品質量有關的,不管是人還是物,都是質量官的管理權限。公司今后的發展情況,在一定程度上取決于質量官。”孟凡勇說。拿著“首席質量官”的任命聘書,負責產品質量檢測的柯本紅表示,作為質量官,不僅要從頭到尾參與產品的生產過程,更要把好產品出廠前的*后一道關。

  煙臺局開發區辦事處副主任林濤表示,盡管中魯食品公司每年的出口量很大,卻從未發生過退運、通報、質量不合格的情況,比較符合“首席質量官”的企業標準,所以選擇其作為試點企業。如果試點成功,他們會逐步擴大這一制度的覆蓋范圍,爭取在轄區全面開花。

  檢企攜手破風浪,魚躍龍門迎新生。在藍色海洋經濟的大潮中,煙臺局以服務企業發展為己任,正在努力幫助更多的企業魚化成龍,馳騁商海。

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