6月13日，山東棲霞市果農在給蘋果套袋。日前有媒體報道說，煙臺部分蘋果產區果農使用加過農藥退菌特與福美胂的果袋包裹幼果，蘋果直接與農藥接觸，直到成熟。一時間，煙臺蘋果引起社會各界的廣泛關注。新華社記者陳灝攝

　　新華網濟南６月１３日電（“新華視點”記者　鄧衛華、陳灝日前有媒體報道說，煙臺部分蘋果產區果農使用加過農藥退菌特與福美胂的果袋包裹幼果，蘋果直接與農藥接觸，直到成熟。一時間，煙臺蘋果引起社會各界的廣泛關注。

　　新華社“新華視點”記者就此問題走訪了中國工程院院士束懷瑞教授，以及主管煙臺蘋果產業的煙臺農業局局長梁傳松，以下為對話實錄。

　　“藥袋”蘋果危害有多大？

　　記者：“藥袋”使用的農藥是否違禁？

　　梁傳松：退菌特和福美胂都是國家允許使用的農藥。特別是福美胂，在防治蘋果腐爛病上，目前還沒有更好的替代品。但國家沒有規定這兩種藥品可以用在果袋上，所以生產和使用“藥袋”肯定是違法的，這兩年來我們也一直在打擊這種行為。

　　束懷瑞：對于農藥使用劑量及對應的作物品種，國家都有明確的規定和標準。往果袋里直接抹藥，國家沒有規定和標準，這種行為是不允許的。

　　記者：“藥袋”里長出的蘋果能吃嗎？

　　梁傳松：我們自從２０１０年發現“藥袋”之后，２０１１年專門進行過檢測試驗，即給蘋果套上“藥袋”后一個月開始，每個月摘兩只蘋果去化驗，直到蘋果成熟，整個過程中都沒檢測出農藥殘留超標。

　　束懷瑞：在套袋流行之前，這兩種藥都是直接往樹上噴，蘋果直接接觸，通常只要在采摘期前６０天停止施藥就可以，不影響蘋果的正常食用。不過由于作坊“藥袋”生產標準不一，對于套用“藥袋”后的蘋果是否有害還需要做進一步的跟蹤檢測，*好的辦法還是禁止這些“藥袋”上樹。考慮到我國目前蘋果種植仍以千家萬戶散種為主，禁止“藥袋”上樹應以打擊“藥袋”生產源頭為重點。

　　“藥袋”使用了多長時間？

　　記者：“藥袋”是什么時候發現的？

　　束懷瑞：蘋果套袋技術是從日本傳進來的。在蘋果生長期套袋，一方面可以防蟲、防止蘋果直接接觸農藥，另一方面在蘋果采摘之前的２０多天取下果袋，會讓蘋果著色更均勻、更美觀。國內上世紀９０年代開始大規模對蘋果套袋，使用“藥袋”則是近幾年的事情。

　　梁傳松：２０１０年，濰坊市一個紙袋生產廠家提醒我，棲霞可能有人在紙袋里邊上藥，也就是那時候，我才知道“藥袋”的存在，當時量很小。從那之后，我們就對違法生產和使用“藥袋”的行為進行了嚴厲打擊。今年３月以來，棲霞市銷毀了２２０萬只“藥袋”，并由政府出資購買普通果袋，將已經上樹的６０萬只的“藥袋”替換。

　　記者：使用“藥袋”會產生哪些后果？

　　束懷瑞：套袋之后，袋內的濕度增大，被細菌病害感染的幾率相對增大，比較常見的就是蘋果可能長黑點。退菌特、福美胂都是常用的殺菌劑，往果袋里涂上調配比例合適的稀釋藥之后，一定程度上可以防止細菌滋生，降低對蘋果的危害。但由于目前國內尚未批準“藥袋”生產，少數農民使用的“藥袋”多為小作坊生產，調配比例不一致，套用“藥袋”后實際效果差別較大。

　　梁傳松：根據我們的調查，確實有一部分農民反映套“藥袋”之后蘋果長相更好，但也有不少果農反映套用“藥袋”之后，蘋果反而黑點長得更多了。

　　但可以肯定的是，套“藥袋”比套普通果袋成本更高：一只“藥袋”比普通果袋貴兩分錢，雇人套袋的工錢也貴兩分。一畝蘋果要套兩萬多個袋子，這樣下來，一畝果園的種植成本就增加了近８００元。

　　記者：一些果農使用的進口“藥袋”與作坊“藥袋”的區別在哪里？

　　束懷瑞：日本果袋生產過程中，在造紙環節就添加了一些藥物，可以防菌，并限定了濃度范圍、對人體無危害，就沒有問題。我國蘋果套袋的時間還不長，國家不允許、國內尚不具備藥袋生產的技術水平，絕大多數果農使用的還是沒有涂抹藥物的普通果袋。

　　這次“藥袋”事件反映出的問題是，一些小作坊小廠私下生產“藥袋”，沒有一個統一標準，容易出現比例失調。加上進口“藥袋”的價格比這些作坊“藥袋”要高，一些農民圖便宜，就用了這種“藥袋”，導致現在信譽危機的發生。

　　“藥袋”蘋果數量有多少？

　　記者：當地果農使用“藥袋”的數量是否很多？

　　梁傳松：具體的面積我們還在核查。風波發生之后，我們已經派了四個工作組，每個組由農業、公安、質監、工商四個部門的工作人員組成，各負責兩個蘋果生產縣（市、區，對“藥袋”使用情況進行抽樣調查。目前調查還在進行，一旦調查結果出來，我們會在**時間向社會如實公布。目前，農業部、山東省農業廳的調查組已經進入煙臺進行調查，調查結果我們會及時發布。

　　束懷瑞：“藥袋”出現僅僅兩三年的時間，大多屬于作坊生產，數量有限。

　　記者：“藥袋”風波帶來什么警示？

　　梁傳松：這次事件，對規范生產、提高農產品的質量安全有幫助。這將促使我們引導農民進行標準化生產，同時提高我們自身的管理水平。

　　束懷瑞：這次風波應當引起有關部門高度重視，對農產品套袋問題進行研究，條件成熟的情況下可考慮出臺藥物果袋生產使用的標準和規范。