??? 受蛋雞存欄量減少、市場需求量增大、飼料人工費(fèi)用增加、南方收購等原因影響，煙臺市場上的雞蛋價格，由5月中旬的每斤3.4元，上漲到目前的4.1元，在半個月的時間里，每斤上漲7毛錢。

??? 據(jù)國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊對煙臺市區(qū)幸福河、北河街和文化路農(nóng)貿(mào)市場的價格監(jiān)測調(diào)查顯示：煙臺雞蛋價格在經(jīng)歷了5個月的徘徊下降后，自5月中旬開始上漲。5月20日雞蛋平均價格為每公斤7.40元，5月25日上漲到每公斤8.00元，5月30日上漲到每公斤8.27元，分別比5月15日的每公斤6.73元上漲了0.67元、1.27元和1.54元，漲幅分別達(dá)到10.0%、18.9%和22.9%.

??? 2日，記者在沃爾瑪超市看到，雞蛋每斤售價4.1元，據(jù)一位工作人員介紹，*近雞蛋價格一直攀升。在煙大市場常年兜售雞蛋的李女士介紹，雞蛋價格上漲，蛋雞存欄量下降，雞蛋產(chǎn)量減少是主因。"前段時間雞蛋價格持續(xù)低迷，養(yǎng)雞成本高，部分養(yǎng)雞戶宰殺蛋雞，減少蛋雞存欄量，導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下降。"目前，氣溫持續(xù)走高，也影響到蛋雞的產(chǎn)蛋量。

??? 據(jù)國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊一位工作人員分析，隨著傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的臨近，雞蛋需求旺季的到來，部分蛋商開始備貨，雞蛋收購量增加；隨著氣溫走高，人們飲食習(xí)慣趨于清淡，雞蛋成為許多肉類的替代品，也使雞蛋的需求量增加；加之近期南方雨水較多，強(qiáng)降雨天氣不但影響雞蛋產(chǎn)量，也給雞蛋運(yùn)輸帶來不便，許多南方蛋商轉(zhuǎn)到北方收購雞蛋，致使北方雞蛋行情走俏，價格上漲。

??? 飼料人工費(fèi)用增加，也拉動雞蛋成本上漲。據(jù)國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊一位工作人員預(yù)測，端午節(jié)過后雞蛋價格將有所回落。

??? （通訊員 劉東善 記者 秦雪麗