??? "周一上午，我們跟綠色和平組織將舉行**次閉門會議，就這次事件中一些有爭議的問題進行溝通。"中國茶葉流通協會秘書長吳錫端周日晚間對記者透露。據悉，協會委托相關農殘專家做出的安全評估報告已經初步完成。而綠色和平組織茶葉農殘項目負責人也告訴記者，新一期茶葉農殘抽檢報告將于周二公布。屆時，很可能引發新一輪針鋒相對的PK論戰。

??? PK焦點

??? 報告是否嚴謹？

??? 反方：茶葉流通協會

??? 吳錫端透露，自事件爆發以來，協會已與綠色和平進行積*溝通，希望對方正視報告中不嚴謹的地方，并一起尋找解決事情的辦法。為此，周一上午雙方將舉行**次正式會議，是一次閉門會議。

??? 中國工程院院士、**茶學專家陳宗懋表示，這份報告確實不夠科學嚴謹，其數據沒有比對國家頒布的標準。他舉例說，在這份報告中，張一元茉莉云峰茶被檢測出含有吡蟲啉農藥殘留0.07mg/kg,而國家行業標準為0.5mg/kg.這份報告把0.07mg/kg列出，是想告訴消費者茶葉中有農藥殘留。但事實上，這個農藥殘留量甚至不到國家標準的七分之一。

??? 一位參與溝通的知情人士甚至告訴記者，綠色和平方面已經有了"認錯"的意思。

??? 正方：綠色和平

??? 綠色和平組織相關負責人余沖直截了當否定了"認錯"一說，稱還不清楚閉門會議的主題。

??? 綠色和平組織茶葉農殘項目負責人王靖告訴記者，協會的確有找組織表達過上述觀點，但組織明確的回應是"對報告的嚴謹和真實負責".

??? 王靖說，國標到底該怎么定不是組織所關心的問題，與協會開會的目的是就目前發現的茶葉農殘問題進行溝通，組織希望協會不要袒護企業，正視違規使用農藥的問題，并拿出決心來監督企業改正。

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??? 有無選擇性公布？

??? 正方：茶葉流通協會

??? 吳錫端指出，綠色和平并未完全真實的公布抽檢信息，其實他們抽檢的產品不止現已公布的9大品牌18種產品。只是他們刻意選擇了不符合歐盟標準的產品進行公布，而對另外一些即使用歐盟標準衡量也合格的產品卻未予公布，以致于令消費者產生整個茶葉行業皆存在很大問題的印象。

??? 反方：綠色和平

??? 對于"瞞報"指控，王靖明確否認。她表示，項目組已經公布了**階段市場抽查的全部真實結果，不存在選擇性公布。

??? 王靖同時透露，綠色和平將把茶葉市場抽檢做成一個常態項目，不定期進行抽檢，直到確認茶葉企業已經采取有效措施切實解決茶葉農殘的問題。新一期檢測報告將于今天（周二對外發布。

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??? 有沒有違規用農藥？

??? 反方：茶葉流通協會

??? 吳錫端表示，從協會掌握的情況來看，茶葉中的農殘并不是企業人為違規使用農藥造成的。我國現行國家標準與食品法典委員會（CAC同步從去年開始新增了一批禁用農藥，但前期已使用過的相關農藥在土地和茶樹上會有一段時間的殘留期，如硫丹殘留期長達5、6年，為此，CAC給出了10年的過渡期。

??? 正方：綠色和平

??? 王靖稱，市場抽檢反映出農殘問題廣泛存在于茶葉產品中。從檢測到的種類和含量來看，自然環境因素不足以造成，農藥雖然是有一段時間的衰變周期，但從檢測結果的程度來分析肯定是人為施用了相關農藥。此外，組織不僅僅在市場抽檢產品進行調查，還深入走訪了茶葉產地的農戶、商販等了解情況，已經掌握了大量可靠的一手證據。

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??? 國標漏洞明顯？

??? 正方：綠色和平

??? 無論如何，國標客觀上已成為本次爭論的核心。綠色和平日前在其官網上發布了一份《針對中國茶葉流通協會相關意見的回應》稱："我們的檢測旨在揭露茶葉上的農藥使用現狀，警示各方重視該問題。……本次檢測發現所有農藥中，國家只對其中5種制定了茶葉上*大農藥殘留限量的標準。"

??? 王靖表示，中國現行茶葉農殘國標的標準較歐盟訂得要低是不爭的事實，許多農藥殘留物質尚未被納入國標限制范圍也是事實，行業協會和主管部門應該正視問題，努力彌補漏洞。

??? 反方：茶葉流通協會

??? 吳錫端指出，中國的國標嚴格與食品法典委員會（CAC并軌，不存在標準定得低的問題。我國目前強制檢測的農藥品種有7種，跟歐盟之前執行的一樣。中國加入世貿組織后，歐盟大幅度調整茶葉進口的農藥殘留標準，檢測的農藥品種由原先的7種增至約400種。在標準問題上，茶葉生產國和消費國之間會有利益的博弈。

??? 針對歐盟標準，中國工程院院士、**茶學專家陳宗懋表示，"歐盟的農殘限量標準非常嚴格，但在歐盟標準中有大部分標準沒有進行風險評估，而是采用檢出量作為*大殘留限量（MRL標準。"

??? 據吳錫端透露，協會委托相關農殘專家做出的安全評估報告已經初步完成，但仍需與有關方面會同進行認真研究討論后再擇期公布。

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??? 脂溶性殘留物有無必要檢測？

??? 反方：茶葉流通協會

??? 據吳錫端介紹，國標與國際上通行的茶葉農殘標準都重點關注于水溶性的農藥成分，因為茶葉要泡水飲用，水溶性殘留物質的危害顯而易見，對此有必要進行嚴格的檢測把關。

??? 現在農藥品種從總數上來看有很多，多達幾百種，不可能一一進行檢測，那樣太耗時間，還會增加大量的成本，很不科學。例如一些脂溶性的殘留物質，本身殘留物的含量就非常少，加上茶葉只是泡水飲用，不大會與脂類接觸，這部分殘留物質對人體造成危害的可能性非常小，因此尚未列入強制性的常規檢測項目。

??? 正方：綠色和平

??? 王靖說，水溶性殘留物質的危害不用多說，但忽略脂溶性殘留物質的觀點是不正確的。只要是可能威脅人體健康的有害物質，我們都應該高度重視。再說，茶葉進入消費者的茶杯之前還要經過各種生產、流通環節，像是工具啊、包裝啊等等都不能排除與脂溶性殘留物質反應產生潛在風險的可能。

??? 茶友劉先生也質疑，實際上很多人飲茶的習慣是跟吃飯在一起，接觸脂肪類食物的機會很大，這會不會和茶葉里的脂溶性殘留物質反應產生出有害的東西？

??? 南方日報記者 周照