作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報訊(記者 王昭瑋實習(xí)生張楊昨日,西安市工商局通報2012年一季度流通
??? 其中,嬰幼兒配方乳粉、含乳飲料和食用植物油
??? 醬腌菜抽檢不合格項目為苯甲酸、安賽蜜和甜蜜素,均為食品添加劑。本次抽檢醬腌菜共計15個批次,其中預(yù)包裝醬腌菜12個批次,散裝醬腌菜3個批次。不合格的4個批次醬腌菜,預(yù)包裝和散裝各兩個批次。這說明個別企業(yè)盲目追求產(chǎn)品的超長保質(zhì)期或者為達到降低成本的目的,用甜味劑代替白砂糖,過量添加防腐劑。
??? 本次抽檢食醋共計15個批次,其中兩個批次不合格項目均為總酸,總酸含量不合格原因主要是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本,沒有嚴格按照工藝條件制曲發(fā)酵,或者淋醋后過量加水,使產(chǎn)品無法達到要求的酸度。價格在1元左右的瓶裝醋、0.5元左右的袋裝醋多數(shù)都屬勾兌。
??? 醬鹵肉 香腸火腿
??? 選購時不要挑選色澤太艷的產(chǎn)品,否則可能是人為加入的人工合成色素或護色劑亞硝酸鹽。
??? 食醋
??? 選購食醋時,**要看外包裝,勾兌醋和釀造醋應(yīng)在外包裝上明示。質(zhì)量好的糧食釀造醋色澤棕紅發(fā)黑,有食醋特有的香味;而劣質(zhì)勾兌醋入口即酸,且是刺激性酸味。
??? 醬腌菜
??? 選購醬腌菜時,盡量購買預(yù)包裝的醬腌菜產(chǎn)品,這樣可避免產(chǎn)品在運輸和銷售時受到二次污染。預(yù)包裝醬腌菜的包裝不應(yīng)有脹袋現(xiàn)象,湯汁清晰不渾濁,固形物無腐敗的現(xiàn)象。選購散裝醬腌菜時,注意產(chǎn)品的色、香、味應(yīng)正常,無雜質(zhì)和霉變現(xiàn)象。
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