4月12日，頂拉小學一年級學生顧冬燕仍未脫離生命危險。

4月12日，頂拉小學食堂內(nèi)的蔬菜。

　　迄今為止，頂拉小學的孩子們?yōu)楹螘w發(fā)生肚子疼、發(fā)熱的癥狀，政府一直未給出明確說法，到底是豌豆這一原材料出現(xiàn)了問題，還是在烹飪期間出了問題？是孩子們不適應(yīng)吃豌豆還是食物儲藏過程中出現(xiàn)了問題？各調(diào)查機構(gòu)均未給出明確的答復(fù)，只是停掉企業(yè)供餐。

　　早報記者 龔菲 發(fā)自云南鎮(zhèn)雄縣

　　4月12日18時45分，云南鎮(zhèn)雄縣人民醫(yī)院5樓住院樓內(nèi)二科監(jiān)護室，醫(yī)生吳道忠把正在睡夢中的顧冬燕（化名搖醒，拿著醫(yī)用手電筒想看看小冬燕的瞳孔，8歲的小冬燕*為排斥，一直試圖推開醫(yī)生的手，小臉蛋漲得通紅，家里人說這種紅跟平時不一樣，可能是發(fā)燒給燒的。

　　顧冬燕是頂拉小學一年級的學生，4月9日中午在學校吃營養(yǎng)午餐后出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱等癥狀，夜里被送到了醫(yī)院，一直處于高燒不退昏睡的癥狀，是云南昭通市鎮(zhèn)雄縣塘房鎮(zhèn)頂拉小學“學生疑似食物中毒事件”中情況*嚴重的一個。當天經(jīng)該院臨床檢查，體溫高于37.5℃有39人，*高體溫38.4℃。昨天，冬燕體溫已經(jīng)降到了37.1℃，能吃一些東西了，但仍需在醫(yī)院觀察。

　　是什么讓冬燕遭遇了這場劫難？面對早報記者的問題，醫(yī)生三緘其口，而13日就宣布結(jié)束調(diào)查的鎮(zhèn)雄縣政府，在其發(fā)布的結(jié)論中，亦未給出原因，只是強調(diào)與食物無關(guān)。

　　貴州、云南等地近來相繼出現(xiàn)了“疑似食物中毒”事件，讓不少家長對這頓國家提供的午餐既愛又恨，更讓執(zhí)行這一政策的地方官員頭疼不已，頻頻發(fā)生的營養(yǎng)餐事件到底在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題？

　　事發(fā)

　　學生稱午餐有餿味

　　4月12日下午，塘房鎮(zhèn)頂拉小學三年級學生秦艷艷（化名，手里拿著化驗單在鎮(zhèn)雄縣人民醫(yī)院的化驗科等著拿給醫(yī)生看。今年9歲的她看起來只有五六歲，小小的個子，又黑又瘦，這是她在醫(yī)院掛水的第四天，她的左右兩只手上都留下了5、6個針眼。和她在一起等醫(yī)生的還有同歲的兩個女同學。

　　據(jù)秦艷艷回憶，9日11時30分許，學校發(fā)了午餐：豌豆、豬肉、小瓜，她聞了覺得有一股餿味跟臭味，吃了幾口就沒再吃， 半個多小時后她就覺得肚子不舒服，頭昏發(fā)熱，被送到了醫(yī)院。

　　秦艷艷住的是消化內(nèi)科，從檢驗報告看，醫(yī)院對她的上腹部、膀胱、心臟等進行了檢查，所有指標都正常。

　　“我們班上有52個同學，當天和我一起來的有34人，他們都感到不舒服。”秦艷艷說，自己從來沒有到過醫(yī)院來，現(xiàn)在班上的同學差不多都已經(jīng)回去了，還剩下幾個。

　　秦艷艷的媽媽趙祖秀告訴早報記者，以前孩子在家里吃飯的時候，吃得就不多，但也沒遇到過這種事情，自從今年開學，學校有了營養(yǎng)午餐以后，孩子中午就在學校用餐，事后校長對家長說，那天孩子吃的豌豆是在水里浸泡過的，撈上來的時候是爛的，不過她埋怨學校不讓家長去食堂看看到底是怎么回事。

　　根據(jù)鎮(zhèn)雄縣統(tǒng)計，4月9日13時左右，頂拉小學部分學生食用營養(yǎng)午餐后出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)高燒等癥狀。

　　治療

　　39人發(fā)燒 *高38.4℃

　　“今天好多了，體溫一直在往下降，但不知道是不是脫離了危險期。”顧冬燕的媽媽昨天告訴早報記者，從住院以來，護士日夜陪在孩子身邊，聽醫(yī)生說情況挺嚴重的，“以后再也不會讓她在學校吃任何東西了，發(fā)什么也不能吃，太嚇人了。”

　　據(jù)顧冬燕的媽媽說，冬燕自出生以來身體一直很好，有時候天氣突然降溫，她也只穿一件衣服，“很少見孩子生病，這一次是她出生以來住過*長時間的醫(yī)院。”

　　事發(fā)學校為頂拉小學（含該校管轄的頂拉村貓貓爪樹小學和椅子山小學兩個校點，即“一校三點”，屬塘房鎮(zhèn)中心學校管轄，共有24個班級1061名學生。其中，頂拉小學有學生665人、貓貓爪樹小學有學生206人、椅子山小學有學生190人。

　　“三個校點只有頂拉小學有食堂，該食堂將統(tǒng)一制作的飯菜用保溫箱分發(fā)運輸?shù)截堌堊湫W和椅子山小學供學生食用，頂拉小學距離貓貓爪樹和椅子山小學分別是公里與3公里。”據(jù)頂拉小學校長吳道順介紹，當天貓貓爪樹小學有8名學生出現(xiàn)了身體不適的狀況，其余均為頂拉小學的學生，而椅子山小學學生無一人出現(xiàn)不適。

　　當天，鎮(zhèn)雄縣疾控中心也開展了流行病學調(diào)查，初始調(diào)查學生291名，大部分訴有頭昏、頭痛、惡心、腹痛等癥狀。其中，單純腹瀉（黃色稀便病例10例、單純嘔吐（嘔吐物為胃內(nèi)容物病例34例、同時伴有嘔吐和腹瀉病例共16例。經(jīng)臨床檢查，體溫大于37.5℃有39人，*高體溫38.4℃。除上述癥狀外，被調(diào)查學生無其他不適，無重癥病例和死亡病例。之后，該中心繼續(xù)對入院留觀學生進行跟蹤流行病學調(diào)查，截至4月12日中午12時，累計留觀人數(shù)368人、出院342人，留院觀察人數(shù)26人。

　　據(jù)當?shù)蒯t(yī)療部門透露，檢查及治療這批孩子的費用大約十幾萬元，到底是由政府出還是供餐企業(yè)出他們也不清楚。

　　調(diào)查

　　官方稱與食物無關(guān)

　　當?shù)卣?4日公示的調(diào)查結(jié)果稱，當天學生食用食物為三菜一飯，其的原料為大米、碗豆、小瓜、葵瓜、豬肉，該原料除了豬肉在本地購買外，其余原材料均由2天前從貴陽運至校食堂內(nèi)；食用調(diào)料為油、鹽、味精、醬、醋。碗豆于4月8日下午用溫水泡至4月9日上午，然后用高壓力鍋煮熟再放入肉混合煮沸；小瓜和葵瓜是清洗（浸泡后分開炒，先炒葵瓜再炒小瓜；米飯用蒸汽柜蒸熟。

　　該記錄與學生描述的食物基本吻合，其制作方式與頂拉小學食堂工作人員沙祥仙對早報記者所說的也一致：“豌豆是兩天前運過來的，與我們平時吃的新鮮豌豆不太一樣，有點干，我們就先用水泡，再淘一遍，*后煮，做法與我們平時在家里做得不一樣，我們可能會炒著吃。”不過沙祥仙表示，當天做完后她本人也嘗了嘗，確實有點硬，“當時我心里還嘀咕了一下，這豆子孩子吃了會不會不消化。”

　　“我們每一餐都會留樣，如果孩子沒問題，2天后食物會被銷毀。”吳道順告訴早報記者，9日19時05分，他們就將學校采樣的當天“營養(yǎng)午餐配餐全套”一盒（750g送至了鎮(zhèn)雄縣疾控中心，委托衛(wèi)生檢驗中心對該樣品進行亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀菌、金黃色葡萄球菌檢驗，按照《食品衛(wèi)生檢驗方法、理化部分》GB/T5009.33-2003，《食品衛(wèi)生微生物檢驗》GB/T4789-2003及GB4789-2010檢測。

　　該檢測結(jié)果于5天后公示：亞硝酸鹽小于1mg/kg、細菌總數(shù)58CFU/g、大腸菌群2MPN/g，致病菌中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌均未檢出。經(jīng)云南省疾病預(yù)防控制中心衛(wèi)生檢驗中心李曉琍主任審核、綜合分析后予以確認該檢驗結(jié)果。就食物而言，該政府調(diào)查*終結(jié)論指出，參照相關(guān)標準細菌總數(shù)未超標。

　　昨天，早報記者在塘房鎮(zhèn)中心學校及頂拉小學的食堂內(nèi)看到，堆積如山的蓮花白、土豆、胡蘿卜等用麻袋成批裝著。塘房鎮(zhèn)中心學校的倉庫管理員胡桐辛告訴早報記者，這批食品都是在出事的前幾天購買來的，現(xiàn)在政府叫停了全鎮(zhèn)營養(yǎng)餐的供應(yīng)，要全面整頓，這批食物“怕是要扔掉了”。

　　處理

　　原因仍然是謎

　　4月14日，鎮(zhèn)雄縣政府公示了本次事件的調(diào)查結(jié)果：“4月9日當天從貴陽購置的原材料均無購貨驗收記錄。其中，大米無合格證、無生產(chǎn)日期。頂拉小學食堂和運營商均無《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》。學校和運營商食堂食品安全管理制度不健全，設(shè)施設(shè)備配置不足，食品安全責任不清。運營商對學校食堂食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品未建立索證索票制度，無購進驗收記錄。” 這9個方面的“無”，可以看出，營養(yǎng)餐供應(yīng)全程不明不白，凸顯監(jiān)管缺失。

　　而事件的處理，除了塘房鎮(zhèn)中心校校長郎為鄴、塘房頂拉小學校長吳道順被行政撤職，縣教育局分管副局長申慶志、塘房鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長汪武文則被誡免談話等處分之外，后勤中心被要求停止塘房鎮(zhèn)轄區(qū)學校食堂供餐，沒收其用于頂拉小學食堂經(jīng)營的設(shè)施設(shè)備蒸柜1臺、冰柜1個、冰箱1臺，處以貨值金額5至10倍的罰款。

　　不過，迄今為止，頂拉小學的孩子們?yōu)楹螘w發(fā)生肚子疼、發(fā)熱的癥狀，政府一直未給出明確說法，到底是豌豆這一原材料出現(xiàn)了問題，還是在烹飪期間出了問題？是孩子們不適應(yīng)吃豌豆還是食物儲藏過程中出現(xiàn)了問題？各調(diào)查機構(gòu)均未給出明確的答復(fù)，只是停掉企業(yè)供餐。

　　中國疾控中心研究員陳春明則表示，當?shù)氐臓I養(yǎng)餐實施才40天，就暴露出這么多問題，此前在貴州是吃成品，86個孩子出現(xiàn)了“疑似中毒事件”，調(diào)查結(jié)果還沒正式出來，當?shù)夭块T表示是心因性反應(yīng)。這次孩子們吃的是由食堂自己做的食物，但很多孩子出現(xiàn)了發(fā)熱的癥狀，這不是靠心理暗示或者相互影響產(chǎn)生的，應(yīng)該引起國家的重視，教育部應(yīng)該與衛(wèi)生部共同關(guān)注此事，由衛(wèi)生部制定義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)餐食物的標準。

　　“此前孩子是吃成品出的事，現(xiàn)在又是承包給私營老板。”一位兒童營養(yǎng)專家表示，國家花了3元錢，本來想讓孩子別餓著，結(jié)果還得花更多的錢讓他們?nèi)メt(yī)院。

　　顧冬燕的媽媽告訴早報記者，孩子平時在家里主要吃紅豆燒酸菜、洋芋、大白菜、豆腐等。秦艷艷的媽媽則表示，孩子在家里一頓也就3元錢，很少吃肉；頂拉小學五年級的鄧茂春說，學校的菜每天的花樣確實不一樣，有時候有雞肉、蓮花白、火腿腸，每天的基本都保證兩個菜和米飯。

　　但出了事以后，家長們紛紛表示，就算學校的飯菜再好，花樣再多，也不敢讓孩子們在學校吃了，“事實上根本就吃不飽，不如中午回家吃。”鄧茂春的母親宋平告訴早報記者，孩子離家不遠，走5分鐘的路就到了。

　　昨天，在頂拉小學食堂的墻上掛著的黑板上，寫著該校學生的人數(shù)及菜譜，但4月9日的菜譜已經(jīng)被抹去，當天采購?fù)愣沟臄?shù)量、貨源均未寫明。此次疑似中毒事件就如一個謎般尚未解開。

　　監(jiān)管調(diào)查

　　鎮(zhèn)雄縣教育部門回應(yīng)40天發(fā)生4起營養(yǎng)餐“疑似中毒”事件

　　“監(jiān)管企業(yè)供餐相當困難”

　　早報記者了解到，鎮(zhèn)雄縣在4月9日塘房鎮(zhèn)的這起疑似食物中毒事件之前，芒部鎮(zhèn)、坡頭鎮(zhèn)、木卓鄉(xiāng)三地在該縣3月1日啟動營養(yǎng)餐后，也曾發(fā)生過“疑似食物中毒”事件。鎮(zhèn)雄縣教育局分管副局長申慶志對此顯得*為委屈，他表示，在營養(yǎng)餐實行前期，教育局做了大量工作。

　　就在半個月前，貴陽織金八步鎮(zhèn)中心小學也發(fā)生了營養(yǎng)餐“疑似中毒”事件，但這次云南塘房鎮(zhèn)頂拉小學與該事件不同的是，這次并非是企業(yè)提供的面包牛奶類定性食品惹的禍，而是由學校承包給企業(yè)進行獨立采購與制作的飯菜。

　　申慶志對早報記者表示，該縣采取4種供餐模式，**種是學校食堂供餐。鎮(zhèn)雄有729所學校，只有36所學校有食堂，這36所學校全面實施了食堂供餐，另外還有20多所學校搭建了簡易食堂。第二種供餐方式，是大校帶小校的供餐模式，一些學校比較大，食堂也比較規(guī)范，一些距離不遠的學校，大學校的食堂就做好餐，供給小校。第三種就是企業(yè)供餐，縣教育局盡*大努力，在學校周邊找條件好的企業(yè)來供餐。第四種是家庭托餐，有些學校只有十幾個學生，距離中心校20-30公里，送餐成本太大，對這種邊緣、分散的學校，就實施家庭供餐，就在學校附近找一戶道德品質(zhì)高、責任心強、勤勞的老百姓，為學生供餐。

　　營養(yǎng)餐計劃在鎮(zhèn)雄有早餐和午餐兩種形式，申慶志向早報記者介紹，營養(yǎng)早餐主要是以供應(yīng)牛奶和雞蛋的方式，根據(jù)每所學校的實際情況，每周供應(yīng)一次左右，平時再配上其他的食品，如包子、饅頭、米線、面條等。而營養(yǎng)午餐*根本的條件，是要有食堂。不具備食堂的學校，就實施營養(yǎng)早餐。

　　申慶志表示，后來牛奶和雞蛋暫停供應(yīng)，就是教育部門在工作當中摸索總結(jié)出來的：很多學生是邊遠山區(qū)學生，根本就沒有喝過牛奶，而由政府采購來的恰恰是純牛奶，“當初我們也是一個美好的心愿，覺得純牛奶的營養(yǎng)價值要高一些，我們也分析過，會有一些孩子不習慣，但他們會逐步習慣。但實施下來之后，有了問題，身體的機能決定了它適應(yīng)哪種食品，突然換一種食品，腸胃就會有不良反應(yīng)。”

　　他說，坡頭學校的事，就是學生吃了食物“不適應(yīng)”，一些家長就“慫恿”學生檢查，結(jié)果一個姓郭的女孩子檢查出了先天性心臟病，還有一名學生檢查出肺部陰影，已經(jīng)送到昆明醫(yī)治，另有兩名學生心肌炎，“縣政府沒辦法，該承擔還得要承擔。”該縣教育局營養(yǎng)改善計劃辦公室主任李燦告訴早報記者，芒部鎮(zhèn)的孩子也是吃了“不太適應(yīng)”，當天早餐吃的是牛奶和白煮蛋，都是前**準備好或煮好，第二天一早送到學校，孩子們拿到手時都是涼的。鎮(zhèn)雄縣委宣傳部部長龔登會則稱，木卓事件為兩學生食用蛋黃派后到學校操場飲用生水引發(fā)拉肚子，從而引起59名學生恐慌而“身體不適”。

　　“關(guān)于食堂建設(shè)的成本，以頂拉小學為例，單單土建，就需要七八萬元，設(shè)施設(shè)備這塊，包括絞肉機等等，如果要全面保障，預(yù)計15萬元-18萬元。按照國家的標準，一個從業(yè)人員，只能負責50名學生的營養(yǎng)餐，頂拉小學就需要6人。”申慶志指出，頂拉小學的氣候環(huán)境和交通，在全縣700余所學校中，還算好的。當?shù)赜幸恍┐逡患壍男｜c，下車后還要走20多公里，氣候差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)就更多了，比如花山鄉(xiāng)、杉樹鄉(xiāng)、以古鎮(zhèn)等。

　　頂拉小學的供餐模式是企業(yè)供，由企業(yè)投資來修建食堂，配備冰箱等設(shè)備，但教育主管部門對企業(yè)供餐的監(jiān)管，實際操作相當困難。申慶志表示，作為教育部門，其系統(tǒng)缺乏相關(guān)專業(yè)知識的人員；同時校點太多，點多面大，跑不過來。“鎮(zhèn)雄縣的食品藥品監(jiān)督局才十幾個人，而有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)有20多個校點，全局的人到這里，需要3天，才能將所有的校點跑夠。”

　　供應(yīng)鏈調(diào)查

　　供應(yīng)商：“賺菜的差價”

　　“在我們這里，一碗米線，*便宜的也要8元錢，3元錢能買什么？”實行營養(yǎng)餐以后，當?shù)氐男ｉL、縣教育局領(lǐng)導(dǎo)都表示對此壓力較大。

　　頂拉小學距塘房鎮(zhèn)上大約5公里，沿路崎嶇蜿蜒。學校位于頂拉村衛(wèi)生院與村總支委員會兩幢樓的后方，共有一幢教學樓與一幢辦公樓。教學樓由山中取來的石頭堆砌而成，顯得陳舊。廚房就位于教學樓的入口處，一個約80平方米的平房，墻上貼著：大米區(qū)、干貨區(qū)、工作間、樣品柜、蒸汽消毒柜、洗菜池、清洗池、脫皮機、切菜機、攪肉機等字樣，而相對應(yīng)都擺滿了實物。

　　校長吳道順告訴早報記者，頂拉小學的食堂由塘房鎮(zhèn)中心學校承包給貴州省沿河縣榮盛餐飲設(shè)備后勤投資管理中心（下稱后勤中心試運營，該食堂由后勤中心自行出資建設(shè)，餐具及送餐的運輸工具均由中心負責人肖鵬自行出資購買。而食堂約14名從業(yè)人員由學校在全村招聘，月工資為800元每人，這筆錢由學校支付。

　　食堂衛(wèi)生條件高于農(nóng)戶

　　“這里的食堂設(shè)備比我們家里的好，環(huán)境也很干凈，分類很細致，如果不出孩子鬧病的事，我們還是希望學校能繼續(xù)為孩子供餐的。”頂拉小學五年級學生顏豪（化名的媽媽告訴早報記者，顏豪每天從家到學校大約要步行一個多小時，今年3月份開學后，聽說學校有午餐吃，就不再讓孩子帶飯到學校，給家里減輕了不少負擔，但出事后，學校停止供應(yīng)營養(yǎng)餐，她必須每天讓孩子帶著飯菜到學校去。早報記者在走訪塘房鎮(zhèn)幾家村民后也發(fā)現(xiàn)，與當?shù)氐霓r(nóng)村生活條件相比，頂拉小學廚房設(shè)備更先進，衛(wèi)生條件也更好。

　　塘房鎮(zhèn)中心學校食堂倉庫保管員胡桐辛告訴早報記者，后勤中心從2011年9月1日開始承包塘房中學食堂的運營，運營得還不錯，從今年3月1日開始便承包了塘房鎮(zhèn)全鎮(zhèn)學校食堂，建了7個食堂，負責該鎮(zhèn)1萬多名學生的營養(yǎng)午餐。

　　“7個食堂每天午餐的內(nèi)容大致還是一樣的，但偶然會有不同，因為配餐的原材料也是由肖老板負責從外地運輸過來。”胡桐辛告訴早報記者。

　　那么頂拉小學當天為何與其他學校食堂的食物不一樣？胡桐辛說，營養(yǎng)餐根據(jù)批發(fā)量及蔬菜新鮮度而定，有些菜不易久放，剛運過來就會趕緊做，有些菜量不多，那么只能給人數(shù)少的學校，鎮(zhèn)中心小學的學生人數(shù)明顯比頂拉的人數(shù)多，而豌豆的數(shù)量也不多，只配給了頂拉小學。

　　供應(yīng)商“賺菜的差價”

　　鎮(zhèn)雄縣政府14日公布的調(diào)查結(jié)論顯示，頂拉小學的食堂由塘房鎮(zhèn)中心學校承包給后勤中心試運營，該中心有《個人獨資企業(yè)營業(yè)執(zhí)照》，注冊證號:522228000021032，頒發(fā)于2010年4月，投資人曾桃芳，企業(yè)位于貴州省沿河縣官舟鎮(zhèn)集中村。頂拉小學食堂實際經(jīng)營者肖鵬，自稱為曾桃芳之子。

　　肖鵬承包了塘房鎮(zhèn)全鎮(zhèn)的營養(yǎng)午餐供應(yīng)，在當?shù)剡€有4個倉庫。昨天早報記者在該倉庫內(nèi)看到，倉庫有4層樓，一層空曠的房子堆放著近百個滿是灰塵的保溫箱及上千個不銹鋼飯盒。倉庫內(nèi)的保管員告訴早報記者，公司目前有200多人，做學生餐已經(jīng)有很多年的經(jīng)驗了，沒出什么意外。

　　“食堂都是我們修的，建一個食堂三四十萬元，一個鍋爐大概三四萬元。”該保管員表示，塘房鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐他們也是今年3月1日正式啟動供應(yīng)，所有的蔬菜是從貴陽石板批發(fā)市場批發(fā)來的，那里是貴陽*大的蔬菜批發(fā)基地，批發(fā)量按一萬多個孩子一頓飯菜的量進的，餐標3元，學校給公司規(guī)定多少米多少油。“當?shù)剞r(nóng)作物的產(chǎn)量根本沒辦法滿足那么多孩子的量。”

　　據(jù)該保管員介紹，肖鵬生于1986年，個人能力挺強，從運作了1個多月的狀況看，都挺順利的，“如果給我們時間，我們還能做得更好。”

　　原材料有利潤空間

　　作為農(nóng)業(yè)大縣，為何制作營養(yǎng)餐的原材料要從貴陽等地運過來？鎮(zhèn)雄縣官員表示，鎮(zhèn)雄縣雖然是農(nóng)業(yè)大縣，但土地主要種植洋芋(土豆)、玉米、烤煙等，大部分的種植物還是要從外地進口。

　　早報記者在塘房鎮(zhèn)中心學校食堂內(nèi)看到掛在墻上的材料公示，其中米500斤，肉120斤，蓮花白620斤，油80斤，洋絲瓜600斤，胡桐辛表示，這是該校1878名孩子一頓的伙食，大米2.5元每斤，肉15元每斤，蓮花白0.8每斤，油每斤6元，洋絲瓜每斤3元，一頓午餐一飯一葷一素，大約是3.14元。

　　這還不包括配料、小菜等，在塘房中學的食譜上，除了上述的原材料外，還有豆瓣、辣椒、紅蘿卜、調(diào)料、榨菜絲等，費用則又增加至每生0.36元。

　　而就鎮(zhèn)雄縣當?shù)匚飪r水準而言，確實高于當?shù)氐木用袷杖搿Ｔ阪?zhèn)雄縣保衛(wèi)街菜市場，早報記者咨詢了一下當?shù)氐奈飪r，其中豌豆為9-10元一斤，雞肉為15元一斤，蓮花白每斤為2元錢，豬肉13元一斤，西紅柿、葵瓜、小瓜、洋絲瓜等大部分都是3元錢。

　　按照4月9日頂拉小學孩子的營養(yǎng)食譜算，豌豆10元一斤、小瓜3元一斤、葵瓜3元一斤、豬肉13元一斤等，調(diào)料為油、鹽、味精、醬、醋每生約0.4元來算，當天吃飯的孩子共1062人，一頓飯的價格遠遠超過了3元錢。

　　頂拉小學的校長吳道順表示，營養(yǎng)餐午餐一個孩子3元錢根本不夠，起碼要5-6元錢。

　　但早報記者發(fā)現(xiàn)，當?shù)爻欣锏氖卟藘r格明顯比菜市場的價格便宜近一半，豌豆角4.98元/斤，蓮花白1.58元，大白菜0.98元，豌豆尖0.98元。

　　從上述的數(shù)據(jù)顯示，食物原材料是有利潤空間的，更何況供應(yīng)商的原材料均為大量批發(fā)，這中間價格的利潤可想而知。正如供應(yīng)商的工作人員向早報記者坦言，“我們不是在學生這塊盈利，是從菜上差價盈利，賺菜的差價。我們是從外地拉菜回來，菜是便宜的。”