??? 在黃江鎮星光村，碧綠的菜地、濃密的荔林之間搭建了一個又一個窩棚，一些不法人員用窩棚作掩護，干些不法行為。

??? 昨日上午，黃江鎮組織了8個部門聯合行動，一舉查處了位于黃江鎮星光村一間用病死豬肉做臘肉的非法加工窩點，當場沒收并銷毀原材料病死豬肉及成品臘肉一批。

??? 蒼蠅在豬肉上"跳舞"

??? 這間黑窩點位于黃江鎮星光村，毗鄰深圳，與深圳只有一路之隔，是一個典型的"三不管"地帶。該窩點周圍全是菜地和窩棚，讓人難以分辨。

??? 記者跟隨執法人員走進該窩點，該窩點內空無一人，一股股惡臭味迎面撲來，熏得人想嘔吐，窩棚的地上殘留著大灘大灘的污血，病死豬肉被切割后隨意堆放在地上，成群結隊的蒼蠅在豬肉上跳舞。

??? 一位菜農告訴記者，該窩點由兩名男子經營，他們開一輛小面包車從外面拉回豬肉，切割完畢后，又送到別的地方加工，"具體到哪個地方去加工，我不清楚。"

??? 屠宰與熏制相隔幾公里

??? 只見病死豬肉不見熏制的臘肉讓執法人員心生疑慮，隨后，執法人員順藤摸瓜，找到了與屠宰窩點相距幾公里的一個熏制窩點。

??? 在熏制窩點，記者看到，該窩點分成四間屋子，**間住人，另外三間分別用于腌漬、熏制和儲存臘肉。當執法人員到來的時候，兩名工人正將一盤盤已經發白發臭的死豬肉用煤灰和食鹽進行除味和腌漬，等腌漬了一段時間后再放入熏制間用炭火熏制。一條條價格便宜的金黃臘肉就是這樣"熏制"出來了。在窩點旁邊，一輛粵B牌的貨車已裝好了兩大箱的臘肉準備出貨。

??? 一名執法人員介紹說，這些不法人員非常狡猾，將屠宰存放病死豬肉與熏制臘肉兩個工序分別放在兩個窩點進行，而且這兩個窩點又相隔了幾公里，從而減少暴露被查處的危險。

??? 2名工人被刑拘

??? 目前，執法部門已經搗毀了該窩點，所有的病死豬肉及臘肉作無害化銷毀處理。黃江警方刑事拘留了涉事的2名工人，并將對病死豬肉的來源以及臘肉的去向作進一步的調查。

??? 征集令

??? 在"三打兩建"的活動中，群眾如果發現有不法分子"欺行霸市、制假售假、商業賄賂"等行為，可撥打本報熱線0769-22111000報料，再由本報轉有關部門處理。群眾如果發現制假售假等不法行為，可以撥打市質監局投訴電話12365、市工商局電話12315或本報新聞熱線0769-22111000.

??? 小貼士

??? 如何識別問題臘肉？

??? 質優的臘肉：色澤鮮明，肉質呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、結實，富有彈性并具有臘肉應有的風味。

??? 變質的臘肉：色澤灰暗無光，脂肪明顯黃色，表面有霉點、霉斑，揩抹后仍有霉跡，肉身松軟、無彈性，且帶黏液，脂肪有明顯酸敗味或其他異味。

??? 律師說法

??? 制假售假*高可判死刑

??? 廣東凡立律師事務所袁云富律師稱，根據*高人民法院、*高人民檢察院聯合公布實施的《關于辦理生產、銷售偽劣商品刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》，對制售假冒偽劣產品者，*高可判死刑。

??? 《司法解釋》明確規定：生產、銷售的不符合衛生標準的食品被食用后，致人死亡、嚴重殘疾、3人以上重傷、10人以上輕傷或者造成其他特別嚴重后果的，應認定為"后果特別嚴重",處7年以上有期徒刑或者無期徒刑。生產、銷售的有毒、有害食品被食用后，對人體健康造成嚴重危害的，處5年以上10年以下有期徒刑；對人體健康造成特別嚴重危害的，處10年以上有期徒刑、無期徒刑或死刑。

??? 袁律師稱，用病死豬肉制作臘肉，是制假售假行為，如果"后果特別嚴重",可追究其刑事責任。

??? ■法律鏈接

??? 《刑法》**百四十三條：生產、銷售不符合衛生標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴重危害的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。